邹墨制作的“舌尖上的美味”

琴姑娘

这个暑假别有一番特别，我要亲自动手做心仪已久的四菜一汤啦，难得今天妈妈休息，早上一下班妈妈就带着我和弟弟驱车前往新华都购买新鲜食材。

购买食材如下，可以猜猜我准备做什么大餐吗😊

滋补鸡汤食材：鸡肉、枸杞、黄芪、党参。

倒入适量的山泉水，放入蒸锅蒸60分钟就可以啦

顺道把米淘好后，跟鸡汤一起放在蒸锅里蒸。

准备食材过程：1、土豆洗干净，去皮，切小块备用；2、鸡翅表面划痕，好入味；3、准备俩鸡蛋，搅拌均匀，放入切好的葱花；4、玉米洗净，切成条状。5、鸡爪指甲切干净备用；6、330ml可乐一瓶备用；7、海蛎洗干净一旁沥干水分。

炒菜过程我一直都在掌勺，妈妈在旁边耐心的负责指导。

第一道菜——土豆鸡爪制作过程：开火热锅，倒一点油，等油温升高些时，把鸡爪倒下去，翻炒，等鸡爪有些金黄时，我再把切好的土豆倒下去。接着倒一点水没过鸡爪，加入一点生抽、一点料酒、一点蚝油、一片香叶、一片陈皮、少许的糖白，大约15分钟就出锅啦。

第二道菜——可乐鸡翅制作过程。：锅洗干净，热锅，倒油后，把鸡翅倒下锅 ，翻炒至两面有点金黄后，倒下一小半的可乐。接下来就让它们慢慢熬制 。接着再加入一些调味的食材大概12分钟就可以出锅啦。

第三道菜——椒盐玉米制作过程：椒盐玉米是最简单的一道菜。还是先热锅加一点油，接着把切好的玉米倒下去一直翻炒至有点焦为止。然后放入一点的椒盐，再翻炒。椒盐玉米就做好了。

第四道菜——海蛎煎蛋的制作过程。：海蛎洗干净水沥干后，倒入锅中煎炒至金黄色，就把事先搅拌好的蛋液倒下去，关小火，等蛋煎到有点焦后，海蛎煎蛋就做好了。

这就是我和妈妈花了一个小时制作的“舌尖上的美味”，味道不错呦😊，心得：我动手我快乐。✌✌✌