<h3> 尖岭村是黎族村庄,位于北大镇西部,地处省级自然保护区—海南省尖岭自然保护区内,毗邻三更罗镇、琼中县。村内有黎武城、白水岭瀑布、尖岭温泉等旅游资源。全村人口390户1675人,下辖9个村民小组,党员43名,村“两委”干部8名。全村面积15平方公里,其中水田面积1250亩,坡地面积2165亩,林地面积5624亩。目前村里有养羊、鹧鸪茶、柠檬、粽子叶、百香果、黑米、红米、养蜂、槟榔、橡胶等产业。</h3> <h3>二、黑米、红米的历史来源</h3><h3> 黑米历史: 黑米种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年 前的汉武帝时,便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现。每年秋后,黑稻一旦成熟登场,家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨,喝到口里有一股淡淡的药味,特别爽口合胃。时间一长,人们有了吃黑米的丰富经验。煮稀饭时投入天麻、银耳、百合、冰糖之类,胜似琼浆玉液,作为待客佳餐。头晕、目眩、贫血病人常食,症状明显减退。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗,故黑米又叫"药米"之称。</h3><h3>红米历史:红米起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。</h3>