新疆之行美食汇

心漪

　　高中的时候，就曾经听熟识的姐姐讲过她去新疆在同学的带领下品尝了当地的美味佳肴，当时就很憧憬什么时候自己也要去吃最正宗的烤肉和手抓饭。转眼十几年过去了，只在西安吃过一些新疆餐厅，这次终于有机会踏足新疆好好吃起来。😋

　　初到乌市，飞机落地就美美在回族餐厅大餐一顿。接风宴很丰盛：红柳烤肉，烤羊尾，九碗三行子，红烧羊蹄，黄面烤肉，辣子鸡，自制酸奶。

　　晚上坐地铁到大巴扎，逛集市，吃自助，看表演。在这里当地的美食一应俱全，看着表演喝着乌苏啤酒🍺，亚克西。

🤫你懂的

门口还有各式的坚果葡萄干

　　美丽的奎屯市，臧老师在家乡带大家领略了当地美食，美味的黄面烤肉，地道的大盘肚，大盘鸡，大盘鱼。

　　快到博乐的五台路边有让人驻足的美食——羊肉烤包子和牛肉丸子汤（浓浓的老汤配上大片的牛肉，大丸子，粉条，青菜，喝着汤咬上一口特有的烤饼子，绝了！）

来点甜点压压惊😜

　　在布尔津休整前往喀纳斯的前一晚，朋友专门为大家预约了海子边的特色农家乐吃晚饭。海子上的月亮，原生态的环境让人流连忘返，自给自足的食材鲜嫩可口。

　　禾木村不光景色宜人，正午大家骑完马🐴，消耗了许多卡路里。再坐在木屋花廊吹着小风，撸几串新鲜的烤羊肉，咥一盘过油肉炒拉条别提多实在了。

　　赶到福海的那晚遇到北疆大风，酒店旁边的新疆大盘鸡，嫩嫩的烤羊肝，椒麻鸡，丁丁炒面，炒面片，哈萨克土豆片意外的好吃。

管它多晚，吃饱了再睡(¦3[▓▓]

　　福海边朋友熟悉的鱼庄，大清早老板自己下海为我们捕的福海盛产的大鱼，做了一大桌鱼宴。凶猛食肉的狗鱼，欧鳊鱼，九道黑（梭罗）——属冷水鱼，清蒸红烧，肉质劲道，有层次，很有嚼劲。

　　一路上就听大壮哥推荐阿勒泰的美食，豪迈霸气的牛蹄子，那仁（风干牛肉，马肠），阿勒泰炒面面，到了这必须大口吃肉，大口喝酒，绝对提现了当地的特色风味。

　　尽地主之谊，大壮哥亲自为大伙切牛蹄，分那仁👍

瞧瞧，大的小的吃得多得劲！🍖🥩🍗

　　临行前在酒店附近的市场买了些当地人爱吃的各类奶酪制品。又在阿勒泰机场附近，再吃一顿油嫩的烤肉，香喷喷的手抓饭，带着唇齿的余香依依不舍地离开新疆这片热土。

前面说了这么多，是不是觉得我们这一路吃得很爽！西安的小伙伴们说：“把平时半年的肉都吃了。”哈哈哈！新疆的朋友说：“来新疆就是要豪爽地吃肉才对。”

　　最后再说说一路我们后备箱的私藏吧！说到干粮，新疆的囊又香又脆，由于其本身具有易于制作、便于携带、久存不坏、适合旅途携带等特点，也成为了我们长途跋涉中途垫食的最佳选择。开始看到后备箱高高一袋子囊着实把我吓了一跳，后来事实胜于雄辩，大伙的战斗力还是可以的。

沙甜多汁的西瓜🍉，吃完回来别的瓜基本入不了口喽。

　　道路边经常会看到一些瓜农支着凉棚卖瓜，除了西瓜，来新疆哈蜜瓜，白兰瓜也是必吃！

葡萄沟奶葡萄🍇，人人都知道👍

　　后备箱里的美味酸奶，吸一口奶香里参着麦香，口感顺滑有嚼劲。

　　新疆特色饮料，有点像养乐多加啤酒🍺

　　俄罗斯风味，起泡饮料。

　　蜂蜜发酵的美味饮料，新疆的“冰峰”，配上烤肉才最棒！

　　这次旅行没去成坎儿井，但一路都在喝坎儿井矿泉水，包装设计很有特色。

托臧老师的福，品尝了刚从园子里摘的蟠桃。想着王母娘娘为众仙准备的蟠桃宴，姐姐在天池也吃了一个，味美多汁，胜似神仙🍑

回到西安，大家上称后都惊呼体重上涨。感谢大壮哥和臧老师一路的热情款待，带我们领略了美景与美食，心情也豁然开朗。如今回到家翻看这次的旅行照片，不禁就忍不住汇总了路上的美食照片，整理出这篇图文作为一名吃货的纪念，希望下次有机会继续咱们的休闲之旅，再次吃high起来！