香甜南瓜饼

苗苗的厨房感悟

<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">香甜南瓜饼</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">—二零一九菜式之六十一</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">—本人不重复菜式之一百六十一</h3> <h3>大南瓜切片</h3> <h3>上锅蒸十多分钟</h3><h3>蒸软烂了即可</h3> <h3>用饭勺</h3><h3>按按按</h3><h3>按成稀糊糊状</h3> <h3>这样的南瓜泥</h3> <h3>准备糯米粉</h3><h3>最终我用了一袋半</h3><h3>400g一袋的</h3> <h3>分次加入糯米粉</h3><h3>拌拌拌</h3><h3>每次都要拌匀了再加新的糯米粉</h3><h3><br></h3> <h3>如果面团粘手</h3><h3>就说明需要继续加粉</h3> <h3>一直到这样</h3><h3>不粘手了</h3><h3>再放在案板上</h3><h3>揉揉揉</h3><h3>我这一个人操作又要拍照</h3><h3>困难比较大</h3><h3>我的南瓜水分大</h3><h3>所以我一滴水都没加</h3><h3>纯南瓜饼</h3> <h3>开始包</h3><h3>我一共做了三种不同的</h3><h3><br></h3><h3>最简单的就是原味的</h3><h3>揪一块面</h3><h3>搓个球按扁了</h3><h3><br></h3><h3>第二种包上碎芝麻糖馅儿</h3><h3>小心收口</h3><h3>轻轻按扁</h3><h3><br></h3><h3>第三种包上碎芝麻糖馅儿</h3><h3>小心收口</h3><h3>轻轻按扁</h3><h3>然而炸了</h3><h3>只好继续搓</h3><h3>芝麻均匀地混合在面里了</h3><h3><br></h3> <h3>不粘锅刷一点儿油</h3><h3>放上三块饼</h3><h3>两面煎熟</h3> <h3>第一锅出炉</h3> <h3>芝麻馅在里面的饼子</h3><h3>会鼓起来</h3> <h3>太香了</h3><h3>忍不住偷吃一块</h3> <h3>各种饼子叠一块儿</h3> <h3>说实话</h3><h3>我觉得南瓜饼</h3><h3>还是原味的最好吃</h3><h3>南瓜的香甜都在饼里了</h3> <h3>一次性多做一些</h3><h3>再说一个储存方法</h3><h3>做好的饼子用薄膜一层层隔起来</h3><h3>放冰箱冷冻半小时</h3><h3>取出继续用薄膜包好装袋冷冻</h3><h3>用薄膜是防止饼子粘粘在一起</h3><h3>下回吃之前提前解冻</h3><h3>就可以直接煎啦</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">厨房感悟:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">把我的愤怒</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">揉揉揉</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">揉进饼里头</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">其他推荐:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><a href="https://www.meipian.cn/283yuf7r" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink">&nbsp;</span>南瓜百合粥</a><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><a href="https://www.meipian.cn/1tgz82b1" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink">&nbsp;</span>手工剁肉白菜木耳饺子</a><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><a href="https://www.meipian.cn/1rf2wx4x" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink">&nbsp;</span>简易葱花脆饼</a><br></h3>