<h3> 中华老字号同春园饭店是享誉京城的江苏风味饭庒，开业于1930年，是老北京八大春之一。原址在电报大楼西侧，1954年迁到西单十字路口，1999年西单路口改造再次搬迁现在的新址，新街口外大街十月大厦。</h3><h3> 同春园是以淮扬、金陵、苏锡、徐海四大流派之综合。以烹制河鲜类菜肴最为拿手，鱼虾、蟹类名肴迭出。做河鲜类菜以烧、煎、烹、溜、炸、焖手法为主，菜肴口味鲜嫩、清淡、微甜，成菜出品不失原汁原味。尤其鱼馔的做法最为丰富。有响油鳝糊、大煮干丝等。</h3> <h3> 现如今，老北京的八大春仅存同春园一春了。说起在京城餐馆中的江苏菜，同春园可算独树一帜，吸引着无数的美食家和吃货光顾。</h3><h3> “闻香下马，知味停车”。2019年8月10日，吃货聚会同春园，品鉴美食，畅聊友情。</h3> <h3>淮阳煮干丝</h3> <h3>精品鳝糊</h3>