非同寻常的葫芦

境随心转

（女娲）

葫芦娃，葫芦娃，一根藤上七朵花，风吹雨打，都不怕，啦啦啦啦。动画片《葫芦兄弟》中，七个葫芦娃个个神通广大，最终合体战胜了蛇妖。

这个动画片曾经风靡中国大陆，是80、90乃至00后不可磨灭的记忆。

一、《诗经》里的葫芦：瓠与匏

在植物学分类上，葫芦归类于葫芦科葫芦属，有葫芦、细腰葫芦、瓠瓜等数种。

在《诗经》中，葫芦有多种叫法，《邶风》云：匏有苦叶，济有涉深。《卫风》云：齿如瓠犀。《豳风》云：七月食瓜，八月断。

《小雅》云：南有木，甘瓠累之。

这其中的“匏（páo）”、“瓠（hù）”、“壶”、“甘瓠”均指葫芦。

瓠即用来当菜吃的瓠子，细而长，犹如丝瓜；

匏即农家作水瓢用的瓢葫芦；

壶即扁圆葫芦。

　　《毛诗陆疏广要》则认为，葫芦有甘、苦之分，甘者叫“瓠”，苦者叫“匏”。

及至唐代，“葫芦”这一名称才开始流行。我们今天所说的葫芦，一般是指幼时可作菜，老熟能作瓢那一种，也就是古语中的“匏”。

元代王祯《农书》中说：匏之为用甚广，大者可煮作素羹，可和肉煮作荤羹，可蜜煎作果，可削条作干。瓠之为物也，累然而生，食之无穷，烹饪咸宜，最为佳蔬。可见古人把葫芦作为美食，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能晾干，吃法多种多样。

葫芦浑身可都是宝，其花、蔓、须、瓤、子均可入药，可作解毒、消肿之用。葫芦壳用于润肺利便，愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。

现代科研表明，葫芦含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力，可阻止致癌物质的合成，从而起到防癌抗癌的作用。

葫芦口小肚大，象征财库饱满，纳财致福，其谐音就是“福禄”。在中国道教的神仙体系中，铁拐李、福禄寿三星、太上老君腰间或杖头均飘扬一只葫芦。

　　二、有关葫芦的神话传说

葫芦单体可装茶、装酒、装药，剖开叫瓢，可舀取水、浆。

自然界赐予人类的天然容器中，得心应手者只有葫芦一种。

甲骨文已有“壶”字，像葫芦之形，其后虽以土、木、金属等不同材质制作容器，大多依旧以“壶”命名。

可以想象，在食不裹腹的上古时代，老祖先们面对鲜美异常，还能盛物的葫芦时，该会怎样的欣喜若狂。大约在仰韶文化陶容器之前的葫芦容器时期，古人崇拜葫芦，并以之为图腾，深信是葫芦孕育了人类。在“开天辟地”的传说中，人类始祖名叫盘古。

“盘”与“奭”形近假借，“古”与“瓠”音近通假，“盘古”即为“奭瓠”，而“奭瓠”就是葫芦。

（盘古）

中国至少有20多个民族崇拜葫芦，并有相关神话流传。

彝族民间长诗《梅葛》中说，汉、傣、彝、傈僳、藏、白、回等民族，都是从一个葫芦里生出来的亲兄弟；拉祜族长诗《牡帕密帕》中说：人类祖先扎笛和娜笛是天神厄莎用葫芦孕育出来的，扎笛长大后做的第一件事，就是“砍来最好的泡竹，找来最好的葫芦，做出了第一只葫芦笙”，拉祜、佤、哈尼、彝、傣等九个民族是扎笛和娜笛所生的九个孩子；

傈僳族世代相传的《创世纪》说了这样一个故事：远古时候，天降大雨，世间一片汪洋。有对兄妹躲在一个大葫芦里得以活命。洪水退去后，世上只剩兄妹二人，没办法，只得计划兄妹成婚以繁衍后代。妹妹有心病，说，我拿磨心，你拿磨轴，我们把它滚下山，磨心和磨轴合在一起，我们方可结婚。俩人把磨盘滚下山，磨心和磨轴果然合拢在一起。兄妹结婚后，生了五个孩子，分别繁衍了汉族、傈僳族、彝族、独龙族和怒族。

在汉族基本雷同的神话传说中，这对兄妹名叫伏羲和女娲。

（女娲）

三、古籍中的华胥部落与考古印证

葫芦是世界上最古老的作物之一，考古学家在浙江余姚河姆渡遗址发现了7000年前的葫芦及种子，但这并不代表中国人种植、食用、使用葫芦的历史只有7000年。

距今一万年左右，正是旧石器时代与新石器时代之交，也是母系氏族向父系氏族过渡的关键时段，华胥部落生活在今天陕西省西安市蓝田县。

传说，此部落掌权的老祖母名叫华胥，风姓。相传她踩雷神脚印，感应受孕 ，生下伏羲和女娲。伏羲和女娲兄妹成婚生下少典，而少典则是炎帝和黄帝的始祖。后来，炎黄合并东夷及周边少数民族，取“华胥”之“华”与“有夏”之“夏”，始称“华夏”。

皇甫谧《帝王世纪》云：“太昊庖牺氏，风姓也。燧人之世，有巨人迹出于雷泽，华胥以足履之，有娠生伏羲于成纪，蛇身人首，有圣德。”

（华胥）

而《拾遗记》《纲鉴易知录》《竹书纪年》都有类似的记载。

当然，上述古籍大多是后人以讹传讹，并不能说明问题，考古发掘却足以印证。

大地湾文化一般认为来源于甘肃秦安大地湾遗址，但最初的发现地却在陕西省华县老官台，这里距西安蓝田不过几十公里，就在华山脚下。

大地湾文化距今八千年至五千年左右，时间跨度达三千年，主要分布在陕西、甘肃境内的渭河流域。大地湾先民种植黍等农作物，生产工具有石刀、石铲、石斧等，能生产陶碗、彩陶钵、陶罐，住半地穴式圆形房屋。兴起于黄河中游的仰韶文化与大地湾文化一脉相承，共同开启了中华文化之滥觞。

　　四、葫芦的文化传承

事实情况应该是这样的。

华胥部落与燧人部落族外群婚，吸收燧人文化，崇拜闪电或是火花。上古人掌握语言贫乏，多为通假或假借，火、花与华皆同音同意。面对奇峰秀美的华山之时，古人赞叹之余，以“花山”相称。

其实，华胥之“华”最初就是“火”或“花”之意。而天火来自闪电，闪电多伴雷鸣，古人从“轰隆”声中假想了“龙”这个物种。

龙之形象来源于蛇，而闪电恰如飞蛇腾空。

据典籍记载，伏羲生于甘肃成纪，当系华胥部落向西播迁之一脉。后世绘画中，伏羲人面蛇身，当是来源于以闪电为图腾的华胥部落之明证。母系社会，只知有母，不知其父，后人为光大始祖形象，才编造了华胥履巨人迹于雷泽，感生伏羲的传说。从这个意义上说，伏羲当是第一位“龙的传人”。

　　华胥部落以渔猎为生，后来，也渐渐种植了黍、油菜、葫芦等植物。

“葫”即“胡”，与“华”同声母通假，左边之“古”象藤上吊着葫芦瓜之形，“月”就是肉。

所谓“胡”，就是华胥部落用肉与葫芦瓜同煮之美味佳肴。后来，“胡”字又有了“下垂”之意，人之下巴就叫“胡”，所谓“胡须”乃是“胡”上之“须”的意思。

当华胥部落学会制陶之后，以葫芦之形所造的器皿也叫“壶”。

那么“胥”呢？胥则是“以足践肉”之形，反映华胥先民将葫芦踩碎作肉酱，用以伴黍米饭的生活现状。据考证，“胥”与“夏”，“夏”与“大”、“雅”均是通假之关系。所以，“华胥”就是“华夏”，而华夏则是中华民族的前身。

　　后来，伏羲、女娲部落与母族华胥部落分离，在黄河流域又衍生出了炎黄部落，炎黄族裔四面开花，华夏民族就此光被四海。

值得一提的是，先秦时，东北有少数民族自称“胡人”，也是华胥后裔无疑，他们生活的地方多有表皮光亮，高大挺拔的树木，称为“桦树”。后人造字多以“华”为偏旁，比如耕作之具叫“犁铧”，大声说话叫“喧哗”，骏马叫“骅骝”，而火华组合之“烨”，更有光辉灿烂，前程广大之意。这些统统是华胥文化之遗存，或者说是后人不忘先祖之表现。

总结一下，华来源于火、花，胥则来源于胡（葫），又衍生出雅、夏等词汇，这是一条完整的文化链。从这种意义上，完全可以说，是葫芦造就了中华民族。

　　《大雅•绵》： 绵绵瓜瓞，民之初生，《诗经》中还有很多关于葫芦的描述，咱也不懂，咱也不好胡说，当然除了《诗经》，《世说新语》、《本草纲目》中也有描述。

葫芦工艺开始于唐朝，成于宋，兴于明清。

葫芦的用途：食材及药用-- 当然需要嫩的时候吃啦，富含维生素C、蛋白质等成分。食之可以降低血糖、提高免疫力、和通便的功能；容器--装水或装酒的壶，舀水、淘米、舀面器具等，还能作为舟具呦；乐器--笙、竽等簧管乐器，弦乐器或弹拨乐器的共鸣箱，葫芦还可以做鸽哨，当然大家最熟悉的应该是葫芦丝；观赏品--鸣虫玩具，手捻葫芦，还有烙画葫芦。

　　总结一下，华来源于火、花，胥则来源于胡（葫），又衍生出雅、夏等词汇，这是一条完整的文化链。从这种意义上，完全可以说，是葫芦造就了中华民族。

来源于今日头条