<h3> 7月16日下午上海、北京、天津、哈尔滨四地战友一行12人从哈尔滨坐高铁到佳木斯看望刘道成。</h3><h3> 这也是这次行程中临时安排的行程，只能蜻蜓点水点个卯匆匆而过，在佳木斯住了一宿后第二天早上就离开了佳木斯。</h3> <h3> 到佳木斯后刘道成夫妇及女儿热情地为我们接风，在（屯里人家柴火大地锅）吃铁锅炖。</h3> <h3> 铁锅炖，利用特色木盖大铁锅文火炖制，越炖味道越鲜美可口，另配有东北农家特色玉米饼、让您在品尝美味的同时吃出健康、吃出长寿，铁锅炖菜品是中国餐饮业的一大亮点，更是东北农家铁锅炖菜系里的"一绝"。直暖到心里。菜即有暖烘烘味道鲜美的汤，又有味浓浓软而不烂的菜，吃起来是真香，铁锅上的玉米面贴饼子沾浓浓的鱼汤，那叫一个香，非常受食客们的欢迎，铁锅炖菜是用慢火加热使原材料成熟变软的烹调方法。一口锅、几种搭配适宜的食材，就能做出滋味不同的炖菜，被誉为舌尖上的东北铁锅炖菜品。</h3> <h3> 铁锅炖有穿着花衣服的服务员现场做着烙饼。</h3> <h3> 铁锅炖是东北独具特色的烹饪方式，有点像南方的柴火灶一样，就是在房间的中央直接放上铸铁大锅，用木柈子烧火，锅里炖上食材，大家围在桌子旁边不断往里面加入想吃的菜，伴着滚滚浓汤享受热乎乎美食的乐趣。</h3> <h3> 铁锅炖鱼看起来很简单，一眼望去有点“柴火鱼”的感觉，用的是一口大铁锅，下面烧的是柴火，炖鱼的时候，铁锅边上还贴着烙饼，是特有的东北农家味。每当可以揭盖吃鱼的时候，这烙饼基本上也可以吃了。但在吃鱼之前，这锅里的鱼汤必须要喝上一碗，所有围着锅灶的人一人盛一碗鱼汤，然后再加汤进去。这第一碗鱼汤，是铁锅炖鱼的精髓所在，鲜，美，有家乡的味道。</h3> <h3> 东北的冬天天气冷，如果是一般的炒菜，上桌后很容易就凉了，所以这样一边吃着一边加热的方式是非常好的，而且锅沿上还烙有玉米饼，边上的火不大，即使长时间烙着也不会烙糊，而是烙得金黄，非常可口。</h3> <h3> 聚餐后大家合影留念</h3> <h3> 17日早上从佳木斯坐火车前往第二故乡（前进农场）</h3> <h3> 大家在佳木斯火车站前合影留念</h3> <h3> 在候车室等待上火车</h3> <h3> 再次体验一下当年下乡时绿皮车的感觉</h3> <h3> 车厢里的座位和设施还是比当年下乡时要舒适多了</h3>