刀切太单调，加上我最爱的红枣，自己做，就是任性，料足，哈哈，一口下去满满的红枣，两个字，香甜^O^ <p style="font-size: 18px;color: #333;margin: 30px 0 20px;font-weight: bold;">食材清单</p> <table style="background:#F1F7FA;border-collapse: collapse;border-radius: 10px 10px 0 0;"><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">面粉</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">300g</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">牛奶</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">180g</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">鲜酵母</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">4g</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">红枣</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">100g</span></td></tr></table> <p style="font-size: 18px;color: #333;margin: 30px 0 20px;font-weight: bold;">烹饪步骤</p> <strong>步骤1:</strong>红枣用洗干净，热水泡一下，然后去核。 <strong>步骤2:</strong>将红枣切碎，可以直接用料理机打碎。 <strong>步骤3:</strong>将面粉，酵母，牛奶放进厨师机揉成光滑的面团。 <strong>步骤4:</strong>盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大，面团里面行程大气孔。 <strong>步骤5:</strong>取出醒发好的面团，手上撒一点面粉，轻轻揉成光滑的面团。 <strong>步骤6:</strong>用擀面杖擀成厚度为3或4厘米左右的长方形。 <strong>步骤7:</strong>均匀的撒上切碎的枣泥。 <strong>步骤8:</strong>卷成长条状。 <strong>步骤9:</strong>切块。 <strong>步骤10:</strong>层次分明的枣泥卷。 <strong>步骤11:</strong>冷水上锅醒十分钟，然后大火蒸10分钟，关火，闷5分钟。 <strong>步骤12:</strong>出锅。 <strong>步骤13:</strong>很松软。 <p style="font-size: 18px;color: #333;margin: 30px 0 20px;font-weight: bold;">小贴士</p> 一般馒头蒸8-10分钟即可，蒸好后记得闷五分钟再出锅。