深圳甘坑客家小镇

Zhq

甘坑客家小镇位于深圳的龙岗区布吉镇。有350年的历史。（甘坑客家小镇大门）

甘坑客家小镇起源于明清时期，350多年前，甘坑村的开基始祖，梅州的客家人谢文明、卓美发看中了这里的自然环境便在此定居并繁衍生息。

深圳客家语中，“坑”是指小溪流、小水沟，客家人常把坑和沥连用，有“坑坑沥沥”一词，甘坑泉眼遍布，溪水甘甜，故称谓甘坑。

甘坑村客家民居依山傍水，房屋相连巷巷相通，这种排屋建筑体现了独特的客家文化的特色。

客家小食：艾叶糍粑是客家人比较喜欢的小吃之一，甜、糯、软，最典型的不仅有艾叶糍粑，还有炸豆腐、年糕、炸芋圆、……

客家人的食物有很多，其中客家的腌面很受欢迎。腌面的做法：先是煮面：将生面放入开水锅中，翻滚30秒左右即可捞出沥干水分，先把切好的葱花丁放入盘里，再拌面：将煮熟的肉丁，蒜末，鱼露，胡椒粉撒入面上并且拌匀。

客家菜粿……

客家人家家打糍粑，先将糯米淘洗蒸熟，开始打糍粑，

当然客家人最传统的，是悬挂花灯笼，意为平平安安、团团圆圆。