英同学云南旅游四

流光飞舞

文化篇

腾宣

腾冲三宝中，腾宣位于第一。这种宣纸具有优秀的质地、色感和吸水性。可以写字，也可以包装普洱茶饼。但很多人不知道这种宣纸是怎样制作的。昨天我就体验了它的一部份制作过程。

制作腾宣时，先要选择较好的枸树皮，把它泡软之后制成纸浆。在腾冲非遗馆，我体验了一下抄纸的过程。在解说员姐姐的指导下，我先用长木棍搅拌纸浆水，然后双手拿起抄纸帘，以45度角由外向内抄起纸浆水，让纸浆水均匀地铺满抄纸帘。可惜，我心太急，手不稳，抄纸帘没有完全沉到水里，只抄起半帘纸。“不是这么好做的吧！别看它简单，要又快又好地抄起薄薄的一张纸，且得练习呢！”解说员姐姐说。第二次，我稳了稳双手，深吸一口气，双臂尽量向前探去，等纸浆水浸满抄纸帘，再端出。“这次很不错哦！”解说员姐姐给了我肯定。

抄完纸还有晾晒、揭纸等多道程序才可以造出一张薄薄的宣纸。但后面的程序就没办法体验了。不过，能体验抄纸我已经很满足啦！

茶

一提到云南，人们总会想起普洱茶，其实这里的滇红茶也很有名。

中午，太阳特别晒，我们就选择进茶园躲太阳！这是一片灌木茶树，种植在一片山坡上，一片翠绿，在阳光下闪亮。老妈赶紧拿出手机拍照，我也低下身，抚摸起叶片，厚实而光滑，还有淡淡的清香。“老妈！你来看这是什么？”我分开叶片看到枝干上结着圆圆的果子。“这就是茶果，可以榨油，就是茶树油。”说话的是茶园的一个阿姨。

我们跟随她进了茶室。她为我们准备茶，我们先到了楼下，准备做普洱茶饼！我先总毛笔在一小块腾宣上写了内扉——就是制作标记。老爸老妈选好了普洱毛茶，阿姨把毛茶装在一个圆筒里，上蒸汽蒸软毛茶，装在布袋里。我戴上手套，右手攥紧袋口，握成拳，用力下压，努力把中间的茶叶挤到四周；左手一边旋转装了茶叶的布袋，一边配合右手下压。最后形成中间凹陷，四周隆起的茶饼雏形，拧紧袋口。阿姨又把它放到了一个石制的凹槽，压上方石，让我站上石墩，膝关节弯曲，扭动，让石墩旋转，挤压茶饼，最后成型。

茶饼做好，我又设计了包装图案，包好了我的茶饼！很有成就感啊！

　　上楼，喝茶去喽！最让我印象深刻的是雷响茶，也叫马帮茶，是茶马古道上走马帮的人常喝的茶；还叫百抖茶，因为在烤茶的时候要不断的抖动，避免烤糊。

只见阿姨点起了火塘，一边架壶烧水，一遍用土陶罐烤茶。最有意思的是，向壶里倒水时，水翻滚沸腾，同时发出滋啦滋啦的响声。这茶喝起来很霸道！阿姨说。第一遍糯米味儿，第二遍以后茶味越来越浓，越来越霸道！呵呵，我喝起来就觉得米香很有意思。因为这茶要先烤糯米，然后再烤普洱茶叶。