<h1><b>华盖步行街就在清晖园附近，有着800年的发展史。步行街街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑，主色调为粉黄、粉绿、粉蓝。</b></h1><h1><b>彩色的骑楼，拍照的好地方，各式商品网红美食，逛街购物品尝美食的好去处。</b></h1> <h3>来这吃甜品的人排长龙</h3> <h3>红豆双皮奶</h3> <h3>芒果雪媚娘</h3> <h3>蹦砂好吃</h3> <h3>蛮有特色的书屋（阶梯式的阅览空间）</h3> <h3>仁信老铺驰名双皮奶</h3> <h3>龟苓膏</h3> <h3>顺德购书中心</h3><h3><br></h3> <h3>顺德名吃，欢姐伦教糕</h3><h3>地址在顺德区大良街道果栏路45-47号。</h3> <h3><b>三味鱼</b></h3><h3><b>筛箕三味鱼原名筛箕蒸鱼，筛箕蒸鱼源自于顺德桑基鱼塘兴旺的期，农民在鱼塘基地种桑养蚕，当时养蚕的工具就是用竹篾做成的筛箕。在鱼塘起鱼时节，要蒸大鱼，但当时蒸鱼的餐具容量有限，不能放下整条大鱼，有人灵机一动看到了新买回来的筛</b></h3><h3><b>箕，尺寸大还发出淡淡的竹香味，于是将大鱼放入筛箕，上泥灶入大锅蒸！果然！清新的竹香味伴随着浓郁的鱼鲜味扑鼻而来，让大家品尝到了纯自然的味道：后来村民街坊口口相传，效仿烹制，流传至今。</b></h3> <h3>筛箕鱼，一鱼三吃（剁椒鱼头/豉汁鱼腩/原味鱼片）</h3> <h3>鱼面又名手工挤鱼面。</h3><h3><b>据《顺德县志》记载，鱼面是清道光二十五年（1845年）大良清晖园一位梁姓厨师创作的。在顺德，每逢过生日都要做鱼面，代表长寿年年，因此鱼面也有“长寿鱼面”的称号。1911年，鱼面作为中国岭南名产参加巴拿马举行的万国博览会，以银丝面”获得银质奖。后因其制作工艺复杂、成本昂贵故不能大量生产，渐渐失传。今天在追求原生态食品的理念下，我们又重新延续老一辈厨师的传统手法。用优质新鲜的鲮鱼、允鱼、大鱼肉制作出鲜味可口的顺德鱼面。使久已失传的顺德传统手工挤鱼面重展江湖！</b></h3>