藏好五脏精华：最重要的是学会吃！

安好

如果把我们一天的状态比作是放电和充电，那白天就是在放电，晚上睡觉就是在充电。但事实上现在的我们经常是晚上只冲50%的电，白天还要释放100%，那剩下的50％从哪来？就是从五脏借。

五个脏器叫“脏”？“脏”在古代写作“藏”，是储藏的意思，《黄帝内经》称五脏“藏精气而不泻，故满而不能实”。什么是“精气”？“精气”就是元阴、元阳、气、血、津液等人体物质的精华。

藏好五脏精华：最重要的是学会吃！！！

《黄帝内经》有云:“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。”这种饮食观说明五谷为饮食的基础、健康的基石。古代民间也有“一谷补一脏”的说法，就是说五谷可以养五脏，这五谷指的就是小麦、高粱、大米、大豆和小米。

五脏储藏的就是这些精华，如果你总是从五脏借精华，借着借着身体就垮了。所以，我们一定要学会“藏好五脏精华”！

【肝藏血：高粱】高粱有养肝益胃、收敛止泻的功效，对于经常喝酒及有慢性腹泻的人来说，经常吃点高粱非常合适，其中的单宁酸也益于心血管病的预防。

【心藏神：小麦】《本草纲目》记载：“小麦能除热、止烦、润燥、利小便、善补心气。”被称为是“五谷之贵”，有养心益肺、安神止汗的功效。

【脾藏意：大米】大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃的作用，吃的时候最好配上一些粗粮；熬粥放点冰糖、黑芝麻和核桃，不仅能补充矿物质，还对刺激性咳嗽有一定缓解作用。

【肺藏气：小米】小米性温，最能护胃护肺，对脾胃虚弱的人而言，可谓是进补的上品，特别适合慢性咳嗽患者食用，也利于老人和孩子。其上面析出来的那层小米油更是精华所在。

【肾藏精：大豆】肾主骨生髓，对维持运动和活力有一定作用。平时除了常喝豆浆、吃豆制品，还可以把煮好的黄豆泡点酱油，就着粥吃。

现代人暴食暴饮既浪费资源，也容易吃坏身体！只有全面而合理的膳食营养，平衡饮食，“食养尽之，无使过之，伤其正也，” 这才是吃的健康的学问！