体验茶道

田欣

　　体验是旅行中的一项重要内容，所以我在网上找了一位在中国教了15年日本文化的由佳老师，了解日本的茶道与中国有何不同。

因为离住的地方不远，所以我们骑车过去。

　　由佳老师的茶室在一个生活区，因为家具少，所以看着面积不小，共两层，我们在一层跟她喝茶聊天，等待另外两位客人。茶是普洱，但她泡茶的方法跟我们好像不太一样。

由佳老师毕业于里千家茶道学校（音译），茶道的流派很多，我们今天要学习的是抹茶道。

除了茶，由佳老师还准备了配茶的小零食。

　　等那两位台湾客人到了，我们一起上二层准备学习，上去前，由佳老师给我们讲了注意事项，也就是学习茶道中要注意的事情。

二楼茶室外挂着一套和服，是婚礼上穿的，很漂亮，也很厚重。

茶室陈设很简单，就是小泥炉、茶壶、杯子等。贵客来了就要换更贵重的器皿，那样更有仪式感，夏天冬天是不同的，夏天是风炉，冬天是地炉。

由佳老师先给我们做了示范，她的动作很轻柔，感觉很美，而且没有声音。

　　老师把冲好的抹茶递给我品尝，因为新鲜的抹茶粉会有点苦，所以由佳老师准备了糖果。

喝完了老师的茶就得照着去做，没想到看着简单的动作做起来很较劲，感觉怎么摆弄都不合适。尤其是在给抹茶打沫的时候，感觉使劲不出沫。

　　当我们互相递茶时，“相敬如宾”这个词从脑海里浮现出来。结婚二十多年了，好像没有做过这么互相尊重的举动，边做边内心感慨。

　　“一碗我事足”，看到墙上的字就能知道茶道给人一种什么样的心境了。日语里有个词叫“一期一会”，意为珍惜今天的时光。

　　说实话，在学习茶道的过程中我们都有些紧张，恐怕自己哪个地方做错了，失了礼节。学习结束大家都松了一口气，聊天的范围也广了。由佳老师说，学习6、7年后就可以当茶道老师了，但要想当一个好老师，还要学习插花、唱歌、吟诗、舞蹈、书法等文化内容。布置茶室、器皿的挑选等需要老师自己做，所以都要学习，有一些茶道的知识她是从中国学来的，因为环境和气候等的不同，再加入了老师自己的特点，所以茶道是需要持续学习的技艺。

        日本人只有在特别的日子才会有茶道，但现在学习茶道的年轻人越来越少，一丝担忧从由佳老师的语气中流露出来。

　　出了由佳老师的茶室就是大德寺——一休和尚修行的地方，我们当然要去看看。但我无论如何也不能把眼前的寺庙和那个可爱的小和尚联系起来。