竹筒饭

金贝儿

<h3> “孩子们,起床喽!我给你们做好吃的喽”,大清早的,就听见幺幺一声吆喝。</h3> <h3><br></h3><h3> 听到有好吃的,我们几个小馋虫一跃而起,飞奔下楼。只看见幺幺一手提着一把柴刀,一手拿着一把小锯子,走向院子边的竹林。然后从众多竹子中挑选了一根,三下五除二就锯倒了。究竟是做什么好吃的呢?难道是竹子?我们又不是熊猫。</h3> <h3><br></h3><h3> 幺幺砍下的这根竹子与众不同,它的叶子是嫩绿的,竹竿是翠绿的,竹节很长。而其它竹子都是墨绿色的,颜色较深。“这是今年的新竹,做竹筒饭才香”,幺幺说。原来幺幺要给我们做竹筒饭吃,好期待哦。</h3><h3></h3> <h3>  幺幺将竹子去枝,锯成一段一段的,每一段都有一个节,这样每一段都像杯子一样可以装东西,装水。然后清洗干净放一边待用。</h3> <h3>  我们几个小朋友又和幺幺一起到后院采来许多粽子叶,顺便还砍了一爪棕树叶,同样清洗干净。虽然我不知道是干什么,但是我知道一定与竹筒饭有关。</h3> <h3>  接着幺幺拿来事先准备好的各种食材,白的糯米,红的火腿肠丁,红白相间的腊肉丁,绿的青豆等等,还有一些我不知道的调料,全部放入盆中搅拌,一阵阵香味扑鼻而来。使我不觉垂涎欲滴,“幺幺,什么时候做好啊?”我有点等不急的问。</h3> <h3> “别着急,我们一起动手做,吃起来更香。”于是,幺幺教我们怎样将食材装入竹筒,我和萍萍妹妹负责装食材,幺幺负责用粽子叶封口,妈妈负责用棕树叶绑紧,很快就大功告成啦,这时候,外婆负责的水也烧开啦。</h3> <h3>  大约一个小时后,阵阵香味从锅里飘溢而出,终于熟了!可以开吃了!我迫不及待的拿了一个,顾不了烫手,“噗嗤噗嗤”吹着气,冒着被烫嘴的风险尝了第一口。</h3><h3> 哇!从来没有吃过这么好吃的东西,味道好极了!所有那些形容美食的词汇此时此刻都难以表达我此时的感觉!那种入口即化,那种唇齿留香,那种清新的竹子味道和着清香的粽叶味道还有浓浓的腊肉香,简直美妙极了。</h3> <h3>  “我要!”</h3><h3> “我也要!”</h3><h3> “我还要!”</h3><h3> 美味的竹筒饭在小妹妹们还有我的争抢声中一抢而空。</h3><h3> </h3> <h3>  美食回味无穷,特别是我们自己动手做的,意义更深刻,吃起来更香!好想再吃!</h3>