千年陶艺——记泾县琴溪龙窑制陶技艺

尚影（阿炜）

图/文 张炜

       手工制陶是一种非常古老的传统手工制陶技艺，距今已有6000多年的悠久历史。如今在安徽省泾县琴溪乡就有几位手工制陶的老师傅，他们曾是原泾县陶瓷厂的老工人，现在在王玉林师傅的带领下仍然从事着这门老行当，并成立了王玉林工作室和研学基地，传承着龙窑手工制陶技艺。2017年8月，泾县龙窑制陶技艺成功入选安徽省宣城市级非物质文化遗产项目名录。

▲土陶的制作需要选用含有一定金属成分的泥土，将其与水充分混合搅拌，并进行一定时间的搓揉方可使用。

▲大缸体的制作是将揉好的泥土搓成长长的泥条，然后进行一层一层的向上盘柱。

▲泥条盘柱绝对是一项技术活，看着稀软的泥巴在制陶师傅手上慢慢的立起变成了薄薄的缸体，尤如魔术师变魔术。

▲小罐体的制作是先将泥土利用木锤进行整平，而后再制作罐体。

▲部分坯体需要用刀片割去边角部分进行塑形。

▲制好的坯体利用木拍子拍打成型。

▲做好的缸体使用专用刮刀对坯体进行光滑处理。

▲成型的缸体需要先在室外晾晒几小时，以快速脱水，使缸体基本硬化。

▲硬化后的缸体就可进行上釉了。上釉就是将釉水均匀的淋洒到缸体的内外表面。

▲釉水看上去就是我们平常看到的黄泥巴水，但实际这却是添加了很多特殊原料的特制釉水。

▲从干干净净的地面可以看出，师傅的上釉动作非常娴熟，这种完全靠力道和速度来掌控釉水量的活，绝非一朝一夕可以练就的。

▲上过釉的缸体稍稍晾晒一会儿就需要搬运到室内进行阴干，否则会因长时间急速脱水而导致缸体开裂。

▲大缸体的搬运也是一个高难度的技术活，需要两人默契的配合，搬运过程中稍有不慎就会造成缸体的变形和损坏。

▲缸体在室内阴干一周左右时间就可以入窑进行烧制了。

       土陶烧制也是一个复杂而又漫长的过程，从入窑到出窑的时间通常要12天。据制王玉林师傅介绍，这些陶缸（罐）全都是酿酒厂定制的，在中国古代陶缸一直作为储藏酒的容器，用其藏酒，可以保证酒质在窖藏过程中不受到外界的影响，使酒质保持原有的口感，并会提升原有的口感度。因此，这种陶缸（罐）现在仍在酒厂广泛应用，几位师傅的陶制产品也是供不应求。但是，由于陶窑需要使用松木进行烧窑，而如今政府对林木的政策进一步收紧，下一步松木紧缺将会制约龙窑制陶手工艺的传承和发展，可谓喜忧参半。