中西合璧——煎牛排➕包饺子

武义县建成学校

       不少人都爱吃牛排，我也不例外，暑假吵着妈妈去吃了几次，今天我和妈妈说：“我能不能自己煎一次牛排呀？”妈妈立马就答应了。可是妈妈说：“第一次煎牛排的话还是买超市里现成的更简单。”

       到家以后，我发现装牛排地袋子后面有煎牛排的做法，上面写着第一步:把牛排从袋子里取出来后放到盘子里解冻;第二步:放在平底锅上加油至200多度，感觉温度刚好了以后把牛排放上去煎一面两到三分钟，表面金黄即可。

       于是，等牛排化了以后，我就拿出平底锅放上油，感觉到200多度了，我把牛排放到平底锅上。牛排放上去的一瞬间，锅上的油溅到了我的手上，好疼啊!幸亏没有烫伤。过了一会儿，我想一面煎两到三分钟时间太短了吧!应该牛排不熟，一面煎十分钟吧!到了十分钟以后，我把牛排翻过来一看牛排的小部分已经糊了。于是，我第二面就只煎了五分钟，这次牛排没有糊。牛排煎好了，在上面加上蕃茄酱。

       

  做完了以后，吃了一小口味道很好。我想:“这次牛排就是有点儿糊了，希望下次可以改进。”

　　牛排吃完后，我又开始包饺子咯。妈妈告诉我：饺子是我们中国最有特色的食品，它既是我们中华民族特有的文化，又是千百年来流传下来的。

在开始包饺子前，妈妈先给我介绍经验：

（１）拿起饺子皮手弯成窝形放入适量馅，

（２）对折成半圆，捏牢中间，

（３）由两边向中间封口，用双手拇指和食指按住边。

　　可是，怎么包我的饺子都立不起来，好伤心呐。

        我和妈妈说：“今天学会包饺子了，很开心！”“吃着自己包的饺子，觉得是世界上最好吃的饺子了。”

      劳动最光荣！我在劳动中寻找快乐，体验生活，增长见识。