老年膳食“十个拳头原则”

★啄木鸟★

<h3 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">我国老年人膳食宝塔,</font></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>对每类食物每天的摄入量</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>都做了推荐。</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>但这里面的各项</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>数据确实比较细,不好记忆。</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>因此,有营养专家还概括了</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">“十个拳头原则”,</font></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>即“肉:粮:奶和豆:</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b></b><b>菜果 = 1:2:2:5”</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>(以重量比计算)。</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>建议老年人经常</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>根据自己拳头的大小,</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>来粗略估计每天各类</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>食物的进食量(烹饪前的重量):</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#b04fbb">不超过:一个拳头大小的肉类</font></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>(包括鱼、禽、蛋、肉)</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#b04fbb">相当于:两个拳头大小的谷类</font></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>(各种主食,包括粗粮、杂豆和薯类)</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#b04fbb">要保证:两个拳头大小</font></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#b04fbb">的奶、豆制品(</font>各种奶制品、豆制品)</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#b04fbb">不少于:五个拳头大小的蔬菜水果</font></b></h3>