家常赵窑

紅洲

之所以称为家常赵窑，是因为他是一个普普通通的太行小山村，之所以我们现在提起它， 是因为他入选了中国第五批传统村落，入选的原因就是因为他的"家常"。当我们走进它，仿佛我们又回到了40年前的家乡，那房屋，那墙壁，那院落，那青石的台阶……

800里太行在辉县市留下了两个山间盆地，一个是侯兆川，一个是杨闾川。赵窑就在杨闾川的西边，它三面环山，东望杨闾川，它现在隶属于是辉县市张村乡，有赵窑、北沟、南地三个自然村，散落在四平方公里的丘陵沟壑中。

那么，这个普通的小山村它的“家常"到底在哪里呢？

"家常赵窑"之一:村中无“豪宅”。

走进赵窑村，我们感到赵窑的民居没有传统意义上的深宅大院，全村的民居给人的感觉大都是普普通通太行山区民居，就是几家富户的房子，也只是上了瓦，盖的比其他人家更规整些。

相传赵窑原本树木丛生，清康熙年间，煤窑沟赵氏在赵窑建窑烧制木炭，赵窑村因此而得名。煤窑沟郭光道的父亲看中了赵窑这块风水宝地，于康熙末年在赵窑购置山厂一处，让四子郭光道到此定居，垦荒造田，养殖放牧，于是郭光道便成了赵窑村第一代人。乾隆年初，赵窑陈氏祖先丕吉携二子从新乡县朗公庙小河村来此定居，后孙氏祖先从辉县杨庄到赵窑定居。此后，原姓、张姓、邓姓、樊姓陆续落户赵窑村，便形成了赵窑、北沟、南地三个自然村落。

对于赵窑的来历，还有一种说法，村北头的大山上有一个天然的窑洞，村子正好和这个窑洞相对照，所以就有了照窑，是照窑而非赵窑。

赵窑村村落布局的显著特征是依山就势，街弄依山顺势蜿蜒伸展，村中一条南北向主路与村南一条主路相接，建筑沿路择地势集中分布，构成了“人—村落—环境”之间的有机统一。

赵窑的村落民居建筑特色是以青石为主，多为混石到顶。石材在村落建设中被运用的淋漓尽致，石房、石门、石窗、石院墙、石桌、石凳、石桥、石磨，石碑、石槽等都凸显着村落特色，建筑特色还表现在大部分门楼前专门有三五重石阶，拱形门窗等。

在赵窑村，有两处石窑，石窑的建造技术充分展现了赵窑村先人的智慧，其中有一座石窑建于清朝中期，座北朝南，石门、石窗、窑顶用青石料建成石拱券，石窑坚固，冬暖夏凉

八十年代以前，在我们新乡农村，有种平顶房叫捶棚，而在赵窑，有一处捶棚最为典型。它建于民国中期，建筑特点带有显著的山区特征，那就混石到顶。不同的是此院叫三合院，主楼座西朝东，有南北厢房叫陪房，主楼房正面两层建筑不在一个平面上。楼顶为平顶，由石灰与青石子拌制平铺，人工捶打2—3天而成，因而叫捶棚。厢房房顶四沿砌石米余，叫“群沿”，主要为晾晒粮食等提供方便和保证小孩在房上的安全。建筑有石刻排水，根基深，石材硬，墙体至今仍保留原貌。

看到捶棚，四五十岁以上人或许会想起当年捶棚上那一穴一穴的玉米，想起夜晚躺在捶棚上消暑，看着那繁星点点的夜空童年的时光……

"家常"赵窑之二 赵窑的"红色"

走进赵窑村，我们不仅可以亲近一座座朴实的民居院落，也能听村里的老人讲述那过去的故事。村委会主任孙学文说，赵窑村是老根据地，抗日的烽火曾在这里燃烧，这里也是众多先烈怀着初心出发的地方。

孙学文带我们看了一处叫瞭望楼的建筑，它座东朝西，共四层，三层与四层墙壁四周留有多处枪眼，三层与四层间有突出排水屋檐，第二层与第四层房内留有楼口以供上下。抗日战争时期，抗日游击队在赵窑驻扎时，暸望楼发挥了巨大的作用。

1945年，太行军区七分区司令员皮定均将军在一次战斗中不幸负伤，撤退时路经赵窑，村民郭永玉见将军满腿是血，行走艰难，便把他藏在自家小窑避难，并请名医为他疗伤，经过半月精心护理，皮司令腿伤痊愈后才离去。

1946年，国民党军欲到里沟军粮库抢粮，赵窑村原俭时任方山区民兵排长，奉上级命令带领民兵占据鸿雁沟山头，借有利地势打退国民党军几次进攻，保住了30余万斤军粮，受到上级嘉奖。1945—1948年，中共成立的辉县县政府、公安局、法院就在赵窑驻扎。当时，村内青年积极参军并随军南下，多人被任命班、排、连、营等职务，孙振来等多名烈士在新中国建立的征途中壮烈牺牲。

赵窑村的历史流淌着红色的基因，赵窑村的沟沟壑壑也和红色结下了不解之缘。每到秋冬之交，漫山红叶，柿子挂满技头。冬季初雪，白茫茫的山野和枝头残留的红柿子相映成趣，别有一番韵味。

赵窑村农作物有玉米、小麦、小米、核桃、柿子、花椒、红薯等等，其中以花椒、柿子、小米最为出色。赵窑有五百多棵柿子树，柿子加工柿饼一直是当地的一个传统。赵窑种的小米好吃，一斤小米能卖到三十多元。赵窑的花椒树多，花椒香味浓，成熟季节，村民家家户户繁忙一个月的时间，收、卖花椒成为村民的一个主要收入来源。

如今，每到收获季节，就会有不少城里人驱车来到赵窑，摘柿子，买小米，品尝家常味道的红薯丸子、大肉小米粉条、蒜汁皮渣，和村里的乡亲预订柿饼，红薯粉条。

几百年来，赵窑村在这片土地上栉风沐雨，山村的自然环境与闭塞造成了发展的滞后，无意之中也成就了它原始和传统的保持，它让我们看到了已经无法回到的过去，品味到了都市中无法品味的那远去的家常……

家常赵窑，让人心生欢喜！