云南自主游——美食篇

稻花香

做糌粑。糌粑粉加上酥油茶。

　　洗干净手，用手捏。

成型的一小坨。

　　藏香猪和油炸鲜薄荷，刷新味蕾新感觉。

　　沾点混合香料辣椒粉，更完美！

　　很香，不肥腻。

　　白族特色食品——乳扇。太奇怪了，居然是牛奶做的，难道油炸时不会化掉吗？我百思不得其解。看了一下没炸前的成品，确实是乳制品。炸好后，异常酥脆，又带有浓浓的奶香。

　　小黄菌炒腊肉，也是白族食品。