酗酒的危害

大自然srj

《健康论》(第十一篇论嗜好24)

作者 大自然srj

酗酒的危害

中国古代的《黄帝内经》中有句：“今时之人…，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神。务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也”。大意是说：现在的人，喝酒跟喝水一样，就那么灌。很多人喝醉了后，就喜欢趁着酒劲去做爱，而且还要逞能，一夜做了多少次。没有节奏、没有控制的滥喝乱灌、胡作非为，这就是他英年夭折的原因。

2000年，全世界因饮酒引起死亡的人数约180万，相当于全球疾病负担的4％；全世界20-30％的食道癌、肝脏病、机动车事故、自杀和其他故意伤害也是因饮酒问题所致。2002年，世界卫生组织（WHO）年度报告指出：在发展中国家，酗酒是危害健康最主要的危险因素，而发达国家则是第三位的危险因素。

2002年，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所发布的《中国居民营养与健康状况调查》显示：我国居民2002年饮酒率为21%，与1991年的调查相比，增长了17.3％。男、女饮酒率分别增长了12.8％和73.1%。

其中，我国居民18岁之前开始饮酒的比例有增加的趋势，其比率达到8.8％。开始饮酒的年龄越小，发生酒精依赖的可能性越大，其成年后形成不良生活习惯、发生饮酒如命的机会以及患各种慢性病的可能性也就越大。

现代医学研究证明：酗酒者平均寿命较不饮酒者短15年左右，长期大量酗酒（是指以酒为嗜好，几乎每天要大量喝酒，常喝烈性酒，常有醉酒现象），对人体身心危害很大，主要表现如下：

　　一、从心理社会方面来看

我们来看看，中国古今社会一些不良的“醉酒文化”：“今朝有酒今朝醉”，“酒醒还醉醉还醒”，“感情深、一口闷”“宁伤身体、不伤感情”…，不仅对身体的伤害非常大，对心理、社会也有很大的负面影响：

1、暴力问题

不少人因劝酒、喝酒斗气、大打出手，助兴不成反倒扫兴，甚至刑事犯罪…。据公安部门统汁：由酒精作用所引起的暴力事件，要比用其他药物来得都要多，一项调查显示：15％的抢劫犯、28％的人身侵犯犯罪都是酗酒者。在不发达的国家，67％的暴力案件和50％的杀人案件中都有酒精的因素。

2、性的问题

酗酒的女性、与酗酒男性交往频繁的女性很容易被强奸；酗酒者容易被牵涉进危险的性活动中（传染性性病和意外怀孕）。

　　3、车祸问题

因过度喝酒大脑意识模糊、神志不清、身体协调性显著降低，非常容易造成撞车、坠崖等重大车祸。

4、心理问题

长期酗酒、醉酒可在心理上造成酒精依赖而成瘾（不少人喝酒后，身体可以产生一定的欣快感觉，因而由不会喝到慢慢地喜欢喝，量也越喝越大，再加上喝酒时，人多气氛热烈，久而久之便上瘾了，顿顿离不开酒，甚至早晨起床后也要喝酒，这在医学上称为酒精依赖症），如进一步恶性发展，可造成心理障碍、人格变态、道德沦丧…。

　　5、自杀问题

酒精的使用和抑郁症的关系非常密切。据估计：20-36%的自杀者，在他们自杀之前，刚喝过酒或者有过度饮酒的经历。由酒精使用引起的自杀案件，大部分都是由于一时的冲动造成的，而不是事先的计划。我们从现实中可看到：监狱里罪犯的50%、交通事故的40％、医院抢救的25%都与酗酒、醉酒有关，而这意味着数以千万计的人、数以百万计的家庭都与酗酒有关。这对个人、家庭和社会造成了严重破坏，后果真是不堪设想，使人不寒而栗。

　　对此，世界卫生组织提出了新观点，它改变了过去对酒精的看法，把“少量饮酒有益健康”的口号改为“饮酒，越少越好”。因为少量饮酒的好处，很容易被饮酒的巨大弊端所掩盖。实际上，即使在以前认为少量饮酒有助预防冠心病的时候，世界卫生组织也从不提倡以少量饮酒作为预防冠心病的方法，为的就是防止酗酒的巨大社会负面作用。

所以，酒是一种多情物，又是一把双刃剑。少量的酒是健康之友，多量的酒则是罪魁祸首。

　　二、从人体生理方面来看

酒中的酒精，一旦过量就会影响身体的每一个器官和系统。下面我们来重点探讨大量饮酒后对人体主要器官和系统的危害：

1、伤害胃肠功能

大量饮酒，血液中的酒精含量可干扰正常机体代谢，使机体对酒精敏感性增强，对人的食管、胃、十二指肠有刺激作用，可引起肠功能紊乱，出现恶心、呕吐等症状，导致反流性食管炎、急性胃炎、胃溃疡等，严重者可引起胃出血、胃穿孔。因此，大量饮酒可损害整个消化系统。

　　2、伤害肝脏功能

肝脏是很重要的身体器官，它具有代谢、消化的功能，也具有作为“调整器”，从血液中过滤毒素和病原体的功能。90%的酒精在肝脏中代谢，酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入人体之后在肝脏中分解为乙醛，而乙醛恰恰对肝脏有毒性，损伤肝细胞。长期酗酒，肝脏无法分解过量的乙醛，可致慢性酒精中毒，引起营养物质吸收障碍（如维生素B2、叶酸、烟酸等维生素和钙、镁、锌等微量元素的吸收，可造成贫血）、造成营养不良，可诱发肝细胞变性、脂肪浸润、脂肪肝、慢性酒精性肝炎，最终可以导致酒精性肝硬化（进一步可导致黄疽、腹水、出血、昏迷等）、甚至肝癌。

　　这里我们重点探讨一下脂肪肝、酒精肝、肝硬化：

脂肪肝。当肝脏中的酒精量超过自身的新陈代谢能力时，它就能充满脂肪球，这种状况在过度饮酒后的24小时就可以产生。对于男性来说，肝脏每日对酒精的最大代谢能力大约是70-80克；对于女性来说，肝脏每日对酒精的最大代谢能力大约是30-40克。每日喝比这个量更多时就会导致脂肪肝。脂肪肝对大多数饮酒者来说都不是什么严重的问题，因为只要有所节制（通常大约30天左右)，储存的脂肪酸就会被用做燃烧的热能，这种情况就好转了。但是，当储存的脂肪酸分子变大，撑破了细胞膜，导致肝脏细胞死亡，那就成了严重的健康问题。

　　酒精肝。酒精肝包括酒精性肝炎和酒精性肝功能损坏，通常出现在肝脏细胞死亡。酒精肝可能在没有脂肪肝时就发生，直接的酒精中毒很有可能就是引发它的原因。

肝硬化。肝硬化就是肝脏组织的纤维化、硬化，肝细胞活力明显减弱。尽管其他疾病也可能引起肝脏硬化（细菌引起的肝炎），但40-90%的肝硬化病人都有过度饮酒的经历。消耗的酒精量越多、时间越长（通常10年以上，才会引发肝硬化），肝硬化的发病率就越高、越危险。

　　3、伤害大脑功能

在短时间内大量过度饮酒的人，会很快进入醉酒状态。

重度醉酒者。可导致急性酒精中毒，此时大脑失控，胡言乱语，发生呕吐，感觉、听觉和触觉减退，反射重度抑制，暂时性失去知觉（暂时性失去知觉人们俗称“断片”，它是指酗酒者有意识，但失去记忆功能的一段时间，在醒来之后，不会记得在这段时间内做过什么事情。这是由于酒精会使脑内的信息丢失，导致大脑中记忆的改变所引起的，是控制记忆和学习的一部分功能），不省人事，甚至死亡（比如失去意识的醉酒者，其呕吐物堵住其嘴时，将窒息而死）。急性酒精中毒会使身体的主要功能崩溃，特别是呼吸和心脏功能受损所带来的昏迷以及死亡。处于迅速醉酒状态的人通常脉搏迅速又薄弱(一分钟100以上）和呼吸迅速又不规则（呼吸每秒3-4次），皮肤冰凉、潮湿、苍白或略带兰色，血液中的氧含量比正常人要低许多。

　　轻度醉酒者。次日酒醒，依然头胀欲裂，说明脑水肿尚未完全消除。长期酗酒可造成心律失常、高血压、冠心病、思维迟钝、知觉和记忆障碍、视力减退、平衡失调、头晕、复视、肌肉协调减退、精神性心理障碍（包括慢性中毒、酒精中毒性震颤谵妄、酒精中毒性幻觉症、…）、老年痴呆等疾病的危险性。

长期酗酒可对大脑造成严重的损伤，酒精引起大脑血管收缩，血流量减少，使大脑皮层细胞缺氧，导致大脑解剖结构的改变，直接破坏脑神经。

　　大多数研究表明：一般的饮酒者，不会因为喝酒而改变大脑的性质和功能；但是过度饮酒者，智力减退，注意力涣散，短暂记忆混乱，判断力下降，思维障碍，部分人还可发生幻觉，手、舌、全身明显震颤，不能处理一些复杂的问题。对于长期过度饮酒，脑内信息丢失，会引起一种叫持续性痴呆的精神疾病。

如果一个人停止喝酒几个月，一些丢失的信息是可恢复的，但是在40 岁之后，就算戒酒也不会有很明显的改善效果。因为大脑最初的20年内，都在不断地生长成熟，所以在十几岁就开始过度饮酒，会影响大脑的生长。十几岁就过度饮酒的学生，在测试的得分中不如普通的学生，特别是在一些语法和非语法信息的回想上，他们在学校的课程中很容易失败，有抑郁、自杀和暴力倾向，从而引起社会问题。

　　4、伤害血管系统

长期大量酗酒会促进内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇和甘油三酯浓度升高（所谓高血脂），容易发生动脉硬化，导致血压偏高或高血压症，可出现心律失常（又称心律不齐，不正常的心脏跳动是引起死亡的一个原因，不管有没有心脏病，都会受到影响）、酒精性心肌病（引起心脏肌肉的退化性疾病，又称心肌症）、动脉粥样硬化斑块破裂、急性心肌梗死和脑卒中。

　　这里就酗酒与高血压问题，我们再重点探论一下：

中美心血管病流行病学合作研究表明：男性持续过度饮酒者与不饮酒者比较，4年内发生高血压的危险增高40%。我国1991年的调查资料表明，不论性别，酗酒者高血压患病率为17.5％，不饮酒者为12.9％；男性过度饮酒组高血压的患病率，比不饮酒组高33%，而女性这一数字则为47%。

大量研究和事实证实：无论男女，酗酒量与高血压的患病率均呈正相关关系。重度饮酒者(超过70g酒精／日）高血压发生率是不饮酒者的2倍，收缩压均值升高5-10mmHg，舒张压升高3-6mmHg。即使在已经戒酒者当中，高血压的患病率也高于不饮酒者，说明酒精对高血压患病率的影响持续存在。已经患有高血压病或者血压较高的人，酗酒可使血压进一步升高。与此相反，有酗酒习惯的人群，每日饮酒量减半，可以使收缩压下降10mmHg。

　　最近美国哈佛大学的研究表明：每周稍微喝点酒；患高血压的概率会降低15％。所谓的稍微喝点酒，就是每周半瓶到一瓶啤酒，或者200至300毫升的葡萄酒，或者80到120毫升的优质白酒。根据研究，在所有酒类中，适当饮用啤酒、葡萄酒、优质白酒对健康最有利。但是，这项研究也同时显示出：如果每周饮酒超过上述的量，患高血压风险就会增加30%，而不是减少。在这里，研究者再次强调：每周仅仅是半瓶到一瓶的啤酒，每天只有一小杯的量，这个量对许多人来说，可能太微不足道了，但为了健康，还是应限酒。说来说去，饮酒还一个“度”和“量”的问题。是“品酒”呢？还是“酗酒”。

　　5、伤害性及生殖

（1）、从性欲角度来看

很多人认为酒可以助“性”。微量的酒精浓度，会抑制脑部网状系统，也就是会使人产生轻松感，减少拘束、焦虑，因而有一定的刺激“性”兴奋和增进性欲的作用。

但人们往往控制不住自己的酒量，随着血中酒精浓度的增加，也就是过量饮酒后，对整个中枢神经系统反而产生抑制性反射及性感受，甚而导致性功能障碍。

对男性来说：过量饮酒后促性腺激素分泌明显低下，40%的慢性酒瘾者会丧失性欲或举而不坚、甚至阳痿，10%-25%会出现射精困难等等。

对女性来说：过量饮酒后性欲或性反应基本上被酒精抑制，一方面阴道分泌物减少，性交时因缺少滑润，会引起疼痛和不适；另一方面会延迟达到性高潮时间，减低性高潮的兴奋度，降低性感受。

　　（2）、从生殖角度来看

根据研究统计，长期大量饮酒后：部分男性慢性酒精中毒者，可引起睾丸细胞破坏、睾丸萎缩、睾酮（又称睾丸酮、睾丸素）水平下降、精子生成受损、精液减少、质量下降、甚至无精子、从而失去生育能力。

现代医学研究表明：酒精中毒者的精子，不活动率高达80％，精子形态异常率高达83％。而这种损伤并不是一两天就能恢复过来的，如果要恢复到喝酒前的精子质量，至少需要3 个月。因此，有生育计划的男子，起码要在醉酒以后3个月，才可让妻子受孕，以保证胎儿的健康。

而对严重慢性酒精中毒的男性来说：酒精引起精子形态改变，包括头端破裂、中段膨胀和尾端卷缩。在这种情况下，可导致男性不育症。

而慢性酒精中毒的女性，可以损害卵巢，引起月经失常、停止排卵、雌激素减少，从而引起乳腺、子宫、阴道壁萎缩，使更年期提前，女性提前衰老。

（3）、从孕妇角度来看

酗酒还影响孕妇与胎儿。胎儿生长发育所需要的营养来自母体，母体血液中的营养素通过胎盘供给胎儿。所以，酗酒的孕妇，血液中的酒精可通过胎盘屏障直接毒害胎儿，影响胎儿正常发育，造成流产、早产、畸形、死胎等，部分孕妇饮酒所生婴儿易患“胎儿酒精综合征”(即：出生后会有永久性的躯体和心理缺陷，如生长迟缓、智力损伤、身体畸形等)。

　　6、伤害胰腺功能

酒精可妨碍胰腺酶的分泌，影响脂肪、蛋白质、糖的代谢，破坏胰腺腺体结构，促成胰腺纤维化，诱发慢性和急性胰腺炎。

7、伤害免疫功能

一般酗酒对免疫系统有抑制作用，严重酗酒可降低免疫系统功能，它会很大程度上影响免疫细胞的产生和分泌。

8、伤害其他功能

酗酒还可引起糖尿病等内分泌系统疾病、促发肿瘤（肿瘤患病率比不饮酒者高2-3倍）、短暂影响听觉。上面讲了，一克酒精中含有7千卡热能。对酒精中热能的消耗很容易被储存在人的腹部（即啤酒肚），不断增加体重，造成肥胖。其他继发性痛风、骨质疏松、营养吸收不良、电解质失常等。

9、造成营养不良

白酒和啤酒在男士中很流行，果汁酒和红酒在女士中很流行。长期酗酒的人把酒精热能代替食物，将影响维生素的吸收（维生素缺乏，如V-B1的缺乏），造成营养不良。所以，对于过量饮酒的危害性，绝不可忽视。