<h1><b><font color="#167efb"> 关中农村，天论过年还是红白喜事，都有一道必上菜，就是红烧肉糯米甜碗。</font></b></h1> <h1><font color="#167efb"><b> 蒸甜米碗子的核心就是红烧且蜂蜜红过油炸上色的五花肥膘肉面。</b></font></h1> <h1><font color="#167efb"><b> 加上炒芝麻</b></font></h1> <h1><b><font color="#167efb"> 糯米浸泡后上笼屉蒸透</font></b></h1> <h1><b><font color="#167efb"> 撒上花生、核桃和大枣碎末</font></b></h1> <h1><font color="#167efb"><b> 铺上红薯(或莲藕、山药)块</b></font></h1> <h1><font color="#167efb"><b> 铺上熟米</b></font></h1> <h1><font color="#167efb"><b> 还要加水，原汁蒸锅水最好。</b></font></h1> <h1><font color="#167efb"><b> 撒上枸杞子或葡萄干</b></font></h1> <h1><font color="#167efb" style=""><b>大火一小时，慢火半小时，就OK啦！</b></font></h1> <h1><b><font color="#167efb"> 出锅趁热加白糖或蜂蜜，美好的生活就这样开始了！</font></b></h1> <h1><b><font color="#167efb"> 蒜泥青椒凉拌茄子，关中红烧蜜碗，蒸红薯，清淡麦面糊涂，一个关中人家的特色晚餐！</font></b></h1>