万峰林有峰，马岭河无马

猪懒懒

马岭河峡谷

万峰林

兴义市，属革命老区，是贵州省黔西南布依族苗族自治州首府。

兴义地处贵州、云南、广西三省区交界处。素有“三省通衢”之称。

兴义市山川秀丽，冬暖夏凉、阳光和煦、空气清新滋润、气候舒适宜人。

虽说这里气候舒适宜人，可我得出了一个结论，那就是出门必须带伞，因为即便是艳阳高照，也随时会下起雨来。

兴义市少数民族有布依族、苗族、汉族、彝族、白族、傣族、壮族、回族、僳僳族、拉祜族、佤族、纳西族、瑶族、藏族、景颇族、布朗族、阿昌族、哈尼族、锡伯族、普米族、蒙古族、怒族、基诺族、德昂族、水族、满族、独龙族等26个民族在此居住。

在驴友的眼中，马岭河峡谷和万峰林是兴义的两张名片。

奇怪的是，明代骨灰级驴友徐霞客同学曾两度到兴义，留下许多关于万峰林的记载，却唯独没有提到马岭河大峡谷。

马岭河发源于云南省的乌蒙山白果岭，因流经兴义市马岭镇而得名，最终流入兴义的万峰湖。

马岭河大峡谷的精髓部分，聚集在兴义境内。

马岭河峡谷多瀑布，据说大大小小的瀑布达一百多条，其中以“万马奔腾”瀑布最为壮观。

特别的是，马岭河的众多瀑布中，不少的瀑布源头不是来自江河湖海等地表水，而是从峭壁上石缝间的暗河、泉眼等自然流出来的。

对于一名吃货来说，每到一个地方，逛吃逛吃是首选节目，可是到了兴义，我表示很无奈，全是鱼庄，鱼火锅，说是酸汤鱼，却没有肇兴侗寨酸汤鱼的美味，而且只吃火锅形式，没有炒菜项目。找了好半天，才找到一个可以炒菜的农家乐。

还好，尽管如此，还是有一个美食令人回味无穷，那就是来兴义绝不能错过的黄秀蛋炒饭。

在万峰林景区的将军桥，有一条街，专门售卖蛋炒饭，家家都是卖蛋炒饭的，尤其是“黄秀蛋炒饭”，因为胡锦涛曾光临本店，慕名而来的顾客排起了长龙，生意火爆到令人咋舌。

他们家每天只卖到下午3点，周一还休息，据说，他们家开了10多年，每天要炒1000个人的蛋炒饭。

剁辣椒，在当地叫做糟辣椒，它酸辣开胃，放在蛋炒饭里，既可以提色，增加诱惑力；又可以调味，减少蛋炒饭的油腻程度。

蛋炒饭分为三种：第一种是玉米饭，第二种为白米饭，第三种为黄糯米饭。

黄糯米饭是用染饭花将糯米染成黄色，蒸熟备用，它在炒的过程中很费劲，因为糯米饭成团状，要大力撵开；炒这个饭用了炸小酥肉的渣渣，是提香的秘诀。

这就是染饭花，是当地很普通的一种植物，它具有养肝明目的功效；

正是有了染饭花，将军桥的蛋炒饭才成了别的城市所没有的特色蛋炒饭，炒出来的蛋炒饭粒粒饱满，每一粒饭的外面都裹着一层金黄的蛋粉，色香味俱全，凭实力登上了《舌尖上的中国》。

为了防止蛋炒饭吃起来油腻，店老板特别配上了凉拌的木耳、茄子、野芹菜、酸罗卜、凉拌的黄瓜、折耳根、凉拌的海带、煮熟的魔芋片等，五元一碟，品种和数量都由顾客自己选择。

蛋炒饭十元一份，超级好吃，超级划算，可惜我们是晚上才去品尝的，为了减肥大业，不敢放肆嗨吃，九个人才吃了四份，离开兴义后才后悔不已。

衣食住行，最后来说说住宿吧，万峰林和马岭河都离市区不远，但我还是建议住到万峰林景区里去。

万峰林附近的民宿和客栈很多，住在景区里，空气清新，远离喧嚣，闲暇时光还可以租自行车到田园间骑行，体验当地风情。

万峰林景区与别的景区不一样，观光栈道修建在对面的一条山腰上，进观光栈道才需要门票70元，五折后35元，观光车50元。

对面的万峰林和散落其中的纳灰村，以及纳灰村中大大小小的民宿客栈，都成了被观赏的风景，也就是真正的风景区是开放的，游客住在开放的景区内。

不过，“不识庐山真面目，只缘身在此山中”，要想欣赏万峰林美景，还是得登高俯瞰，老老实实买票进观光区吧，反正票价也不贵。如果喜欢徒步，不如把观光车省掉好了。

这是我们住的客栈，五星好评。

老板是个五十来岁大叔，也是个驴友，来自浙江，来万峰林旅游时对这里一见倾心，便盘下这个客栈驻扎下来。

老板人很好，原本讲好了550元四个标间，后来他看到我们有九个人，又主动免费送一个标间给我们。

早上起来拉开窗帘，映入眼帘的是云雾朦胧的万峰林，院子里的梨树上结满了梨子，一棵矮矮的枣树上挂着一些枣子，数量虽少却很甜。

被这种田园气息打动，大家于是决定在这再住一晚。

可是中午找饭店的经历有点令人沮丧，吃不惯这里的口味，怎么办？有人提议自己买食材来做晚饭吃。客栈老板喜欢品茶论道，只提供住宿不提供饭菜的，不过，他可以提供厨房。

午睡过后，我和秋秋坐上客栈老板的车去市区采买食材，刚买完水果，下大雨了，索性偷懒不买菜了，还是决定骑自行车去吃蛋炒饭，中午的时候，每个店铺门前都是长龙，晚上去该不会那么挤了吧？

现在想想，还真是懒人有懒福，若不是我们临时偷懒，又怎么能吃到那么美味的蛋炒饭呀！

在集市大门口，我还淘到了一种当地小吃，做法跟肉夹馍差不多，把蒸熟的糯米饭捏成团，再拍扁，拍成烤饼模样，放在铁板烧上烤成两面黄黄，再从旁侧切开，塞入炒熟的豆芽和雪豆。三元一个，比侗寨的糯米包香猪肉好吃又不油腻，价格也只有它的五分之一。

话说坐客栈老板的车去赶集的时候，真有一种穿越到新西兰的感觉，主要是老板戴着那眼镜和帽子，加上他那个像皮卡一样轰隆隆的车，加上他的神车技，和那寥寥无车的街道，艾玛，西部大片啊！