<h3>方便面式简易酸菜鱼</h3> <h3>超市购买的组合装方便酸菜鱼包和菊花少许。</h3><h3>（淘宝有售）</h3> <h3>打开包装有：腌制鱼片，酸菜包，调料包，辣椒包。</h3> <h3>鱼片包，酸菜包，调味包放于水中解冻。</h3> <h3>烧锅，加少许油。</h3> <h3>烧锅加入少许油。</h3> <h3>放入酸菜包，翻炒到有酸香味～</h3> <h3>翻炒酸菜至有酸香味</h3> <h3>加入开水！有高汤放高汤。比例：1：10调配汤包。</h3> <h3>煮两分钟～让酸菜味完全溶入汤里。</h3> <h3>加入调料包。</h3> <h3>烧煮开！</h3> <h3>将煮好的酸菜汤用碟装好。</h3> <h3>装好酸菜汤。</h3> <h3>鱼片要完全解冻。</h3> <h3>烧水至微开。</h3> <h3>投入解冻的鱼片。</h3> <h3>用捞仔弄散。不能让鱼片粘在一起，以防熟得不均匀。</h3> <h3>烧煮六～七秒钟后马上捞起，放入装酸菜汤的碟中。</h3> <h3>摆正鱼片。</h3> <h3>烧油。</h3> <h3>烧油至微冒烟，放入辣椒包。（这步骤：师傅教落叫：响油）</h3> <h3>将烧好的辣椒包和油淋在酸菜鱼上。放上葱丝，菊花。</h3> <h3>漂亮吗？</h3> <h3>菜式参考。指导：13702643432</h3> <h3>菜式参考。指导：13702643432</h3> <h3>菜式参考。指导：13702643432</h3> <h3>菜式参考。指导：13702643432</h3>