☆☆五牙二的枣子☆☆

艳阳天

<h3>  "五牙二"是湘西大山区一个苗族大寨。那时候,那里的人都很穷,家里的油盐开支,全靠挂在树上那红红的枣子。</h3> <h3>小时候我很喜欢"五牙二",主要是喜欢五牙二的红枣。在我的记忆中,五牙二的田角地尾,随处可见枣树。</h3> <h3>五牙二的枣,成熟时油光发亮,最负盛名。红红的枣,皮薄肉厚,肉厚核小,质细脆甜,水份充足,半青半红的时候最为爽口。每每赶场天,我最盼望的是,母亲赶场买回家的枣,甜甜枣儿,不一会就被我们兄弟姐妹抢光。</h3> <h3>记得有一年从县城走回家,途中在五牙二一片枣林间歇息。时值秋日,正是枣子成熟的时候。风摇树动,挂满枝头的红枣如一串串小铃铛,绿的似翡翠,红的像玛瑙,在艳阳的照射下熠熠生辉,让我忍不住垂涎欲滴。又累又渴的我,看看四下无人,爬上枣树摘下几颗,放进嘴里,甜甜沁心,那滋味至今不忘。</h3> <h3>早春时节,百花盛开。五牙二的枣树,黑黢黢的、光秃秃的,没有一丝动静,似乎是在蓄养精神,又仿佛不屑于去和那些别的花儿们争奇斗艳。五月末,春进入尾声,五牙二的枣树才像一个悠悠老者,仰着头朝太阳打几个长长的哈欠,才不慌不忙吐出点点绿意。</h3> <h3>中秋时节,枣儿熟了。一粒粒红枣压弯了枝头。早上趁着露水,摘下几颗,用牙一咬,丝丝凉、嘎嘣脆、甜掉牙。择一个晴好的日子,家家户户、老老小小,约好了似的一齐出来打枣。寨头寨尾到处是一派热闹的景象。大人们手挈长竿“啪、啪”地打着,红的、绿的、半红半绿的枣儿纷纷落下,如同下起彩色的冰雹雨。孩子们嘻嘻哈哈一拥而上,捡起来在衣服上蹭蹭便塞进嘴里。打枣、捡枣,树上、树下,欢声连着笑语,演绎出欢乐的苗寨舞曲。</h3> <h3>那个时节,整个中心场,从场头的场尾,都是五牙二的人卖枣子。</h3> <h3>枣含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁以及多种维生素,具有舒肝健脾、清心润肺、补血养颜、调中益气等功效,是老幼皆宜的滋补佳品。五牙二的枣儿,比其他地方的都要甜。趁脆生吃,酸甜爽口,是我儿时的最爱,许多年后还时常出现在我的梦里。</h3> <h3>去年回到了五牙二,可不知道是什么原因,原来的枣林,都砍光了。取而代之的是大片烟草和一些所谓的扶贫项目。我在想,五牙二的红枣远近闻名,为什么当地政府就不能因地之宜,把五牙二红枣打造成一个产业基地?利用好这个地方品牌呢?</h3> <h3>如今经常出门在外,吃过的枣儿也不少,可总感觉的没有五牙二的枣好吃。我始终忘不了五牙二的甜枣……</h3> <h3>艳阳天2019年8月1日于北京</h3>