<h3></h3><h5 style="text-align: center;">(网络引用图片)</h5><p><font color="#ed2308"><b> </b>推磨磨,赶晌午,娃娃不吃冷豆腐。罐罐煨,罐罐煮,罐罐打烂泥巴补,一补补个大肚肚。O(∩_∩)O哈哈~<br></font></p><p>一首熟悉的“推磨磨、点豆腐”的童谣,把我们带回童年,寻找儿时的那份美好记忆。<font color="#ed2308"><br></font></p><p> 在川北地区,我们70/80年代以前的人总喜欢使用一种酸水豆腐。这种豆腐是用小石磨(手磨子)手磨豆浆,用当地的酸水点制而成。随着科技发展,人们使用了更为先进、方便的打浆机,致使手磨子逐渐淡出人们的视线。 </p><p> 7月27日,宝轮镇乡村露营节在苟村开营。在范家小学开展“推磨磨、点豆腐”乡村课程体验活动。通过推石磨、点豆腐、做豆腐等一系列体验活动,让父母和孩子亲自体验劳动的乐趣,也给各位妈妈展示、交流厨艺的契机。通过团队游戏体验互相帮助的乐趣,团结协作的作用。帮助孩子学会沟通、协作、关爱和感恩,让孩子懂得亲情与友谊的可贵,增加孩子与父母、朋友之间的亲密度。同时,让参与者深入了解范家小学课堂、项目教学和乡土课程,感受网红学校特有的魅力。<br></p> 组队:共组8个小队,每个小队5个孩子,2个家长,家长主要负责孩子在活动中的安全和指导。 以小组为单位,队员协作,将提前泡好的黄豆加适量的清水,合作顺时针推动小石磨,将黄豆磨成豆浆。然后用适量清水冲洗石磨,用箩儿过滤豆渣,只保留纯豆浆。整个环节,孩子必须参与推石磨环节。 一个孩子推,手磨有点儿太重了,这不,小伙伴们帮忙了。 点豆腐:将磨好的豆浆制作成酸水豆腐。在这一过程中,将过滤好的纯豆浆烧开。 然后用勺子逐次加入酸水(当地一种酸菜的浆水),使豆浆逐渐凝成豆花,直至豆浆水变为清水。 慢慢加入酸水,豆浆凝成豆花 将豆花倒在纱布上,过滤掉多余的豆浆水,然后用用重物压实,形成酸水豆腐。看看,这就是我们成型的豆腐了。是不是值得骄傲一下。此处应该有掌声。O(∩_∩)O哈哈~O(∩_∩)O哈哈~ 烹豆腐:将制作好的豆腐加工成一道豆腐美食。在豆腐烹制过程中必须由家长指导5个孩子动手协同完成。(图为家长亲自示范) 孩子们在挑选烹豆腐用的调料。 妈妈们帮孩子把豆腐划成小块。 家长示范后,孩子动手操作。 孩子有点儿小,家长代劳了、⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄o(*////▽////*)q 菜品新鲜出炉。这个小组速度第一,率先完成豆腐菜品。 哟,好像是番茄豆腐样,颜色搭配还不错哟。o( ̄▽ ̄)d good 这两个孩子真的 很棒!其他孩子都被泡泡浴吸引跑了,至于他俩坚持到了最后。点赞o( ̄▽ ̄)d 品豆腐:将做好的豆腐美食放好,主持人临时征集20位大众评委参与品菜,评出前三名。 大众评委们品菜是认真的。 嗯,不错,不错,味道好极了! 这个小伙子不错,在介绍自己的菜说到:你们吃了我们的菜,会感到一种温暖。 介绍菜品的制作过程。 颁发奖品:第三名的小组获得辣椒一串。哈哈O(∩_∩)O哈哈~ 颁发奖品:第二名的小组每人获得玉米两根。哈哈O(∩_∩)O哈哈~ 颁发奖品:第一名的小组每人获得南瓜三个。哈哈O(∩_∩)O哈哈~ 炎热的夏天,火热的体验,快乐的成长。