瓜农老袁的十二时辰

欣欣然

　　近些时日，火火火的影视热播剧《长安十二时辰》成了流量刷屏，而在万荣瓜田里走着一种更火火的皮白瓤白籽白的三白瓜，瓜农老袁的十二时辰故事是这样记录呈现的………

——*子时·守护*——
　　月亮当头，繁星闪烁，经过一天的折腾，疲倦的老袁早该休息了，可还是放心不下夜晚瓜地随时闯入的不速之客，为防动物偷吃糟践，又在瓜地转了一圈。

——*丑时·梦香*——

夜深人静，瓜地里不时传来吱吱的虫叫声或瓜蔓生长的噌噌声，风吹树叶的沙沙声，与老袁的鼾声交织在一起，组成了一曲盛夏交响乐，实在熬不住的老袁总算进入了梦乡，鼾声如雷。万荣庄是万荣三白瓜的传统产区，但三白瓜对地的要求很苛刻，种过一茬后，15年后才能种第二茬，所以万荣庄的瓜农们便向周边乡镇扩散，包地种瓜。作为外乡种瓜人，他总要把瓜棚前的灯彻底打亮，证明着瓜棚里面有人在看护。

——*寅时·夜巡*——
　　月亮转西，明星稀少，孤独的老袁起身拿着手电筒在瓜地里照摄四周，尤其是最远处要多照，然后边走边查看，看瓜有无短少和破坏，待一切正常后又返回瓜棚继续休息。

——*卯时·锄草*——
　　凌晨5点，天刚麻麻亮，城里人还沉醉于梦乡，老袁已经走出瓜棚，和从十多里外的老家万荣庄赶来的老伴儿，一起开始锄草了。在三白瓜成熟的时间段，瓜田间杂草种类繁杂，与三白瓜争夺养分和阳光，繁殖快，生命力强，为了不让瓜受一点药物侵害，老袁坚决不打除草剂，天天不歇息，锄草不停。

——*辰时·摘转*——
　　摘瓜是个力气活，扒开瓜蔓，每一个三白瓜生熟程度， 都需要经过老袁手眼辨认，一摸二看三通过。先看颜色，是否已经变白绿色，再用手指弹弹，能听见噗噗的声音，才算瓜熟透，然后再小心翼翼地剪断瓜蔓，轻轻抱着瓜，迈着坚实的小步搬出地里，搬运中绝对不能踩到瓜蔓，稍有疏忽，就会影响在生瓜的品质和成色。

——*巳时·吃饭*——

终于可以趁着吃饭的空档歇息了，一个凉馒头，一根葱，一角青辣椒，一碗凉开水，这就是早饭。据老袁讲，一日三餐基本也都是这一个标准，有时老伴过来送馒头，顺便给他炒个菜，做个饭。老袁说，他偶尔也会三白瓜就馍馍，可自己种的，反倒舍不得吃。尽管日常饭菜相当简单,但老袁却能吃得舒心踏实。

——*午时·选瓜*——

在采摘转瓜之后，三白瓜已经堆成一个小瓜山，下一步还得按瓜的大小，重量多少，圆润程度，颜色亮度再重新分拣。分拣虽然是技术活，但老袁很熟练。他知道，瓜能卖个好价钱，全靠分拣，品质不同价格就有高低。老袁一边分拣，一边对老伴儿说，电商协会会长小贾可认真了，对大小形状分量要求得很严格。顿了一下，老袁嘿嘿一笑，说，不过，她出的钱也多。

——*未时·储瓜*——
　　大早忙完采摘，趁中午这会时间没人来地里买瓜，老袁夫妻俩就将早上采摘瓜搬运上三轮车运回家里进行保管。因为三白瓜保管好了可达到3个多月，等到中秋节或者冬天再卖个好价钱,或可收益翻番。把式大的像老袁的老瓜农最长把瓜可存到次年清明时节，且皮不皱、味不变、瓤不泻, 成为蜜汁状, 加些白糖或蜂蜜，那会味道极佳，甘凉沁脾,醇美绝顶，气候干燥的冬天就是天然的祛火灵药，所以三白瓜又被外地人称为可以喝的西瓜。

——*申时·卖瓜*——

烈日当空，盛夏无风。“滴滴——”地头传来几声汽车喇叭声，“这不是申通快递吕总吗！”老袁三步并作两步赶紧到了地头，“老袁呐，多亏了你的瓜，我的广州一电商客户，转氨酶高，吃了几个月你的三白瓜，指标一下子降下来了，很谢你哩”。急匆匆的吕总又订了几十个瓜回去了。不一会，地头又来了客户的车辆装瓜，有城里水果批发市场的，还有电商户过来打包装瓜的，开私家车过路来买瓜的，老袁说，他今年已经62岁了，年年都说不干了，年年又有人预定来年的瓜。老袁人实在，施肥全是农家粪、鸡粪、油渣,所以都很甜，口味正，有股淡淡的清香, 品相又好,是品尝和送礼的最佳特产。

——*酉时·休憩*——

夕阳西下，酷热慢慢散去，乘着缓缓吹来的凉风，老袁此时悠闲地坐在躺椅上，摇着蒲扇，尽情享受着瓜田风光，听着手机里面播放的最爱听的蒲剧——《苏三起解》《西厢记》，缓解疲惫的身躯。老袁想着今年和女儿各种了15亩三白瓜，又逢一个丰收年，刨去各项开支，每家能收个五六万块钱。想到这儿，老袁的心像羽毛拂过，别提有多舒坦了。

——*戌时·孤灯*——

瓜棚里的灯火照亮了老袁脸上温馨的笑容，让瓜地里漆黑的夜色多了几分温暖。这个小棚说是小棚，实则也是个临时的家。自从4月份瓜苗出土，老袁就住进了这个简易的棚屋里，一桌一床一电扇，外面还搭建了临时小厨台，直到9月过后收完他才会离开这里。一年之中，老袁是坚持顶着酷暑炎热和蚊虫叮咬，在瓜地里一住就是近半年。

——*亥时·幸福*——
　　滚瓜溜圆的三白瓜睡了，一排排、一行行、一溜溜，忙碌了一天的老袁欣慰了，幸福了。他仔细观赏着每个三白瓜，像照看呵护自己的婴孩一样，生怕哪个滚偏了，哪个虫蚀了，总想有个好产量，卖个好价钱，出个好彩头。

图片提供：田敏