西北行之餐食篇

高小五

在西北旅游这几天,关于餐饮就两个关键词吧,面条和清真。 第一天在西宁自由活动,去了有名的莫家街,其实莫家街就和很多旅游城市的很多XX街是一样的,很商业化,也没找到什么好吃的。 最后在莫家街旁边的小街里,找到这家小馆,吃到典型的西北餐食,面加烤肉,很美味。<br> 之后的行程中,午餐都是在这样的路边小餐馆就餐。 就是各种的清真面食吧,我喜欢吃面,也喜欢清真餐馆,这个季节正是牛羊吃草的季节,是牛羊肉味道最好的季节,也没有什么膻味,吃了几天也没吃够。 不得不说的是,景区附近的餐馆,价格昂贵,给的量也很小,还有两家餐馆给弄了两个菜单,一家点菜时菜单价格12结算时拿出来的菜单变成了15,另一家点菜时菜单上价格是30结算时给写成35,虽然价格变动几块钱,但让人感觉非常不舒服。 行程中旅行社赠了两个正餐,一个是沙漠上所谓的BBQ,其实就是一人两个肉串和一个12人围坐的火锅,这是我们行程中吃到的唯一一个非清真正餐。 典型的旅游餐,肉类的材质都是很不新鲜的,难以下咽。 肉串里面也不知道是什么,有怪怪的不新鲜味道。 在祁连附近,旅行社赠了一个民族餐,却是非常实在非常好吃的。 这个民族餐,很有特色,每一个都认识一下。 馓子 花花。 酥油糌粑 酥油奶茶 土火锅。 <h3>几个带汤的菜,我忘记菜名了。</h3> 青海三鲜 餐后的纯酸奶 <h3>在敦煌,司机带我们吃了实在好吃又便宜的大盘鸡。</h3> 我们的行程中有一个瓜城吃瓜,其实就是到瓜铺吃人家给免费品尝的西瓜和哈密瓜,不知道为什么,尝到的瓜不好吃。 司机给我们买的西瓜很好吃。 张掖吃了炕锅羊肉,可能是景区的缘故吧,给的量很小,价格比较贵。 这个油饼叫狗浇尿,就是油饼吧,没什么特别的味道。 最后一晚,在西宁一家比较好的餐厅,吃到了很正宗很好吃的青海美食,虽然我都拍了照片,可惜菜名我都忘了,总之很好吃就是了。 离开青海时候,我竟然买到了在家里经常吃的桃李面包,原来这是一家全国范围的连锁面包厂家啊。 到了北京,还挺怀念西北饮食,吃了一份凉皮肉夹馍。