<h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">茶叶蛋</font></h1> <h1>在我的家乡，每当儿女出远门时，母亲都会精心制作几枚茶叶蛋，让即将远行的儿女带上。儿行千里母担忧，行囊里的几枚茶叶蛋，是母亲对远行儿女的希望与叮咛。在家靠父母，出门靠自己，知冷知热别饿着，行囊里装满的是牵挂，包裏里装满的是担忧。</h1> <h1>我记忆中，茶叶蛋用的茶叶皆为陈年粗茶。茶叶蛋是水煮蛋加上卤制工序，加盐水煮，用小火煮熟，待凉；轻敲蛋壳令龟裂，再入茶汤卤汁煮至入味，熄火，浸泡两小时左右即可，类似卤蛋。我的家乡也产茶叶，但工艺不到家，都是些粗茶。母亲制的茶叶蛋自然采用的是上年老粗茶，为去掉绿茶久煮释出的苦涩味，母亲煮茶叶蛋一般都加入一些辣椒、生姜等佐料。这样煮出来的茶叶蛋，不仅鲜美嫩滑、芳香可口，而且其泡在卤水中可保存几日。</h1> <h1>18岁那年，我如愿考上了解放军电子技术学院。在我离家的前一天晚上，母亲几乎切夜未眠，很早就起来了，也为我精心制作了几枚茶叶蛋。然而，羽翼丰满的我，就像即将离巢的小鸟，为能自由飞翔、放飞梦想而兴奋不已，却全然没有感觉到母亲的不舍。直到20多年后，我送独生女儿上大学时，才体会到母亲当时的心情。还记得，送女儿离开的那一刻，仿佛送走了满天繁星，缺少了女儿的点点滴滴，整个家都空了。</h1> <h1>军校毕业后，我被分配到新疆某部服役。到新疆后的第二年，同乡战友洪探家，顺道去探望了我的父母。母亲又一次为我准备了几枚茶叶蛋，托洪带给我。在母亲的印象中，新疆只是个很远的地方，至于究竟有多远，母亲并不知道。当年交通不发达，从家乡到新疆有十几天的路途，那几枚茶叶蛋早已在旅途中变质了。当我接过那几枚变了质的茶叶蛋时，却什么也没看见，泪遮迷了我的眼，不是心疼那几枚茶叶蛋，而是心疼母亲，这几枚茶叶蛋，寄托的是母亲对多年未见儿子的思念。</h1> <h1>几个月后，母亲便走了，母亲做的茶叶蛋只能永远停留在记忆中。母亲走后，关于母亲一类的文章，从不敢轻意注目，“母亲”这个世界上最有温度、最美好的词藻，已经成为心中的一个结，不敢碰，一碰心口就隐隐作痛，不能自已，就会泪流满面。</h1> <h1>现在，每每吃到茶叶蛋，总免不了回想起那件抹着眼泪的事，以及那几枚茶叶蛋。</h1><h1><br></h1><h1>图片来自网络。<br></h1><h1><br>（此文献给母亲80岁生日，祝愿母亲在天国安好！）</h1><h1><br></h1><h1><br></h1>