《鲫鱼的解剖》——1810郭润

荣荣

科普有关鲫鱼小知识。

鲫鱼解剖实际操作。

这是一条被敲晕的新鲜鲫鱼。

第一步：用刀背去鱼鳞。

第二步：观察鱼鳃。

鱼鳃的作用。

1、呼吸：这是主要功能，鳃丝表面布满微细血管，水中容氧通过血管进入血液，行呼吸作用。

2、滤食：特别是浮游生物食性的鱼类，水中的浮游生物通过鳃丝过虑，进入口腔进行摄食。例如鲢鱼、鳙鱼是完全靠鳃来摄食的！

3、同时也是重要的排泄器官，鳃组织的病变将造成氨氮的排泄受阻，血液中氨氮含量升高，将影响到鱼体内渗透压调节机能。

第三步：用剪刀剪开鱼腹部。

第四步：观察鲫鱼的内脏结构。

掏空后的鱼腹。

肠子、鱼鳔、脾、肝胰脏。

美味的剁椒鱼头基本食材。

帮妈妈打下手做出来的红烧鲫鱼很美味。