面团子

冬影

<h3>  高粉、低粉、中筋粉,和一和,揉一揉,搓一搓,揪一揪,擀一擀,捏一捏,哈哈,中点西糕,各领风骚。</h3><h3> 我就这么爱上了面团。</h3><h3> 虽是南方人,不爱吃面食,可特别喜欢面团在手中的揉和,由僵硬粗糙,变成柔软细滑,再捏成各种各样的造型,煎炸蒸煮烤,变成冲击视觉,嗅觉和味觉的美食的过程。</h3><h3> 好在家里有爱吃面食的,我享受过程,他们享受结果,所以总有许多练习的机会。</h3> <h3>乖萌的刀切小馒头</h3> <h3>练习捏褶子的小包子</h3> <h3>柔软却劲道的卷饼</h3> <h3>美貌的小花卷</h3> <h3>南方人包的南方饺子</h3> <h3>葱香牛肉千层饼</h3> <h3>香煎饺子</h3> <h3>反反复复,总在追求味觉和颜值的提高。</h3> <h3>西式烘焙原是闺女爱好,同样是面团,却有和中式面点不一样的感觉,爱面团的我同样喜欢,更重要的是烘焙成果真是馈赠亲朋好友的佳品。</h3> <h3>礼盒里的枣泥酥</h3> <h3>中秋佳节的豆沙蛋黄酥</h3> <h3>蔓越莓绿豆糕</h3> <h3>火腿月饼</h3> <h3>早餐吐司面包</h3> <h3>美味栗子酥</h3> <h3>漂亮的羊角面包</h3> <h3>老爸最喜欢的纸杯戚风</h3> <h3>蔓越莓曲奇</h3> <h3>坚果布丁</h3> <h3>温柔的雪媚娘</h3> <h3>特别特别柔软的手撕面包</h3> <h3>不知不觉中做了那么多种类的漂亮烘焙,在我心里,它们总是那么完美!</h3>