<h3><font color="#ed2308">店名：川人川味私房菜（四川人开的四川风味家常菜馆）</font></h3><h3><font color="#ff8a00">本店宗旨：客人虐我千百遍，我待客人如初恋</font><br></h3><h3><font color="#39b54a">老板：四川绵阳梓潼人</font></h3><h3><font color="#39b54a">老板娘：安徽蒙城篱笆人</font></h3><h3><font color="#167efb">地址：篱笆唐路大街，车站路西50米</font><br></h3><h3><font color="#b04fbb">订餐电话：（微信同步）</font></h3><h3>15256749500</h3><h3>13958149063</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><font color="#ed2308">良心价格</font></h3><h3><font color="#b04fbb">低利润</font></h3><h3><font color="#39b54a">没有地沟油</font></h3><h3><font color="#808080">没有添加剂</font></h3><h3><font color="#ff8a00">老板吃啥你吃啥</font></h3><h3><font color="#167efb">良心经营</font></h3><h3><font color="#ed2308">放心消费</font></h3><h3><br></h3> <h3><font color="#010101">中文名</font><br></h3><h3><font color="#ed2308">川菜</font></h3><h3>外文名</h3><h3><font color="#ed2308">Sichuan Cuisine</font></h3><h3>地区</h3><h3><font color="#ed2308">四川、重庆</font></h3><h3>三大支系</h3><h3><font color="#ed2308">上河帮、小河帮、下河帮</font></h3><h3>口味</h3><h3><font color="#ed2308">鱼香味、麻辣味、酸辣味、怪味等</font></h3> <h3>川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。</h3><h3>川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜；[1]小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜, 同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜[2]；下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。</h3><h3>川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号！</h3><h3>川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香；白味口味多变，包含甜、卤香、怪味等多种口味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等，其他经典菜品有：棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。</h3><h3><br></h3> <h3><font color="#167efb">以下是本店部分菜品展示：</font></h3> <h3><font color="#ed2308">万州烤鱼</font></h3> <h3><font color="#ed2308">毛血旺</font></h3> <h3><font color="#ed2308">酸菜鱼</font></h3> <h3><font color="#ed2308">干锅虾</font></h3> <h3><font color="#ed2308">香辣麻花虾</font></h3> <h3><font color="#39b54a">青椒肉丝</font></h3> <h3><font color="#ed2308">凉拌耳叶</font></h3> <h3><font color="#39b54a">凉拌豇豆</font></h3> <h3><font color="#ed2308">五香牛肉</font></h3> <h3><font color="#ed2308">凉白肉</font></h3> <h3><font color="#ed2308">水晶锅巴虾</font></h3> <h3><font color="#39b54a">黄瓜皮蛋</font></h3> <h3><font color="#ed2308">干锅鸡</font></h3> <h3><font color="#39b54a">鱼香肉丝</font></h3> <h3><font color="#39b54a">宫保鸡丁</font></h3> <h3><font color="#ed2308">砂锅炖鸡</font></h3> <h3><font color="#ed2308">红烧牛肉</font></h3> <h3><font color="#ed2308">辣子鸡</font></h3> <h3><font color="#ed2308">麻婆豆腐</font></h3> <h3><font color="#ed2308">干锅肥肠</font></h3> <h3><font color="#ed2308">回锅肉</font></h3> <h3>📢本店菜品：老少皆宜😋</h3><h3>有不辣、微辣、中辣、麻辣、超辣、酸甜等口味，欢迎大家前来品尝！👏👏👏👏</h3><h3><br></h3><h3></h3>