2019年暑假我学会了三道菜

天空

凉拌鲫鱼:

1、先将买回来的🐠洗干净

2、在用菜刀在🐠的背上划上口子

3、将🐠放在盆里放上姜丝、花椒、盐、料酒腌制1小时以后再放在锅里蒸半小时

4、在蒸🐠的过程时，我就可以做我的作业，等🐠蒸好放冷以后，我在装备凉拌🐠的佐料

5、香菜、小米椒、葱切好放碗里在叫上花椒油、香油、酱油把它们拌匀，美味的料弄好了

6、待🐠放凉后把佐料浇在🐠的身上，凉拌🐠就这样完成了。

洗🐠是一件麻烦的事情，🐠真的太滑了，我在洗的时候老逮不住它。

粉蒸排骨:看着很难其实很简单，又不浪费时间。

1、将排骨洗净沥干水待用

2、将排骨里放上花椒、盐、蒸肉米粉(购买成品)

3、用手将排骨和蒸肉粉拌匀腌制半小时

4、放进锅里蒸2小时以后美味的排骨就好了

5、蒸好后用盘子翻出来再散上葱花，即好看又好吃

就是害怕油溅到身上，所以我叫妈妈教我蒸菜，可是在做番茄炒鸡蛋的时候，油还是溅到我们身上了，真的是好疼。还好在妈妈的帮助下我成功的学会了这三样菜，还需要多加操做。