我们的 Chinese Club

斯敏

孩子

筷子

饺子

老师

中国

小朋友

我们

毛笔

属相

同学

　　转眼来英国学习已经近三个月，在学习英国学校教学管理的同时，我们中国老师也积极的宣传中国文化。小朋友看着我们两个黑头发黄皮肤黑眼睛的外国人，经常会好奇的问，中国很远吗？中国的新年好玩吗？中国有什么好吃的？中国的小朋友读什么书？……看着孩子们学习汉语的热情，也为了让孩子们更多的，了解中国文化，学校还邀请我俩组织了Chinese Club。由于报名的同学很多，所以同学们被分成了两个班，每周一和周四分别上课。

确立了Club，为了让孩子们更多更广范的了解中国文化，我们几个中国老师开始确立主题。根据孩子们的兴趣还有实际需要，我们主要确立了中国书法，十二生肖的故事，如何使用筷子，包饺子，皮影戏等主题。

课上一分钟，课下许多功，为了让孩子们学得更好，我们几个中国老师可是下了功夫，每天晚上吃完饭就开始练习，书法，国画，口语… 比考大学还努力呢！

搭着从国内带来的纸扇子，效果不错吧😄

　　中国书法课上，我先介绍了毛笔的两部分组成，并让孩子们亲手体验触摸毛笔，提出问题：你觉得毛笔的笔杆和毛可能是用什么做的？ 英国的孩子们回答问题非常积极，答案也五花八门。铁的，石头的，木头的……头发，马毛，狗毛，兔毛……

接下来我简单的介绍了毛笔的握笔，汉字的书写顺序以及一些简单的中国汉字的书写。等到发笔墨纸砚时，孩子们已经迫不及待的开始写了。

老师看我“draw”的还不错吧？😀

老师我的笔握的好吗？

老师，你看我这个字对吗？

who is the best one?

非常专注的在写！

第一次握笔，还不错哦！

旁边的老师说，上其他课绝对没那么老实😂

　　小朋友很满意的准备写在纸扇子上。

孩子们对于毛笔总是表现出非常惊叹神奇的神色。课外，他们也经常问我：“老师，今天我们可以draw毛笔吗？”看到英国的小学有那么多孩子喜欢中文，喜欢中国书法，心里有一种说不出的喜悦和感动。

　　十二生肖。

Viola老师先向小朋友们介绍了中国的这十二个小动物的中文名称，并称中国的每一年都由这十二个小动物轮流坐庄。小朋友们立马露出了不可思议的神色。那么这十二只小动物谁排第一，谁在最末呢？

接下来老师向孩子们介绍了十二生肖的故事，同学们听得津津有味，终于弄明白了这十二只小动物的顺序由来。同学们根据今年的年份，开始推算自己的生肖属相。

“原来我属羊啊，怪不得我那么善良！”Lisa小美女开心的笑了。“我是猪，难怪我爱睡觉”。“我是可爱的兔子”………孩子们知道了自己的生肖属相后开心的说要回去跟家人分享，并扳着手指头推算家人的属相，想跟家人分享自己的快乐。

同学们开始为自己的属相设计涂卡。

中国筷子。

要介绍中国的美食，当然得介绍吃美食的工具—筷子。

　　这一个club,我先给大家放了一个中国美食的视频，孩子们立马被中国的筷子文化深深吸引。然后我介绍了筷子的材料以及使用筷子的一些禁忌。

孩子们拿到筷子的那一刻，有兴奋有无助，不知如何使用。当我向大家演示如何使用筷子时，孩子们崇拜的望着我，此刻，我仿佛就是一个艺术家，在自豪的炫耀自己的技艺。

　　从最简单的小纸团，小纸片开始到意大利面，咖啡豆，孩子们努力的练习着。我记着，有个小女生还因为抓不稳筷子，夹不起来意面而掉眼泪。

看，我终于夹起来了！

筷子练习过后，我们将同学们分成了两组，进行筷子大比拼。在同时开始的情况下，看谁第一个夹到碗里的意面。

欢声笑语中课程结束了，但是由于练习时间有限，孩子们的抓握仍然很笨拙。离开教室前，孩子们还意犹未尽的对我说：“老师，筷子能让我带回去练习吗？” “我们下节课还可以play筷子吗”？

说到中国的美食，我们最先想到的就是——饺子。孩子们也对春节的饺子有浓厚的兴趣。

但是生在南方，长在南方的我们并不太会包饺子。平常家里的饺子，买来现成的皮子，调好馅料，很快就能包好了。这里有的都是原材料，从面粉，肉末开始，我们仔细认真的调粉，和面，擀皮子，调馅料，一点也不敢马虎。

切葱的过程让我泪光点点（虽然带了眼镜）😄

肉末里加蛋能让肉馅更滑嫩，面粉里加蛋能让饺子皮更劲道。

肉馅用的是小葱瘦肉，加点油，朝一个方向搅拌，平常看婆婆是这么做的，没有实践过，不知道效果如何。搅拌了几分钟，Viola说，闻起来不错哦！确实，香气扑鼻。所以，只要认真，没有做不好的事情😅

因为考虑到孩子们的安全和club时间有限，而且学校要求我们不能让孩子触碰到刀，电等危险品，所以和面和调馅我们只是给孩子们呈现，孩子们真正动手的只是包饺子。

我们飞快的分饺子皮，分饺子馅，做好各项准备工作。来到小厨房，洗好手，孩子们已经跃跃欲试。好在之前让他们看了视频，在我俩的指导下，学生在拿到饺子皮时都包的不错，煮出的饺子居然没有一个破的，这我们很欣慰，虽然在包饺子和吃饺子的过程中，学生很兴奋。

上一节课的筷子白学了吗？ 看到煮熟的饺子，异常兴奋的他们居然完全忘了筷子的章法。

看着孩子们吃饺子的开心满足，我们已经完全忘却了之前准备的辛苦。

皮影

小朋友们了解了中国的皮影文化，还现场让孩子们DIY.

中华文化源远流长，我为我的祖国繁荣昌盛而自豪。现在全世界都掀起了一场汉语热，我为能传播中华文化而自豪。