金蝉的传说

山高水长

一、金蝉子的神话传说

据传，金蝉是生活在佛祖悟道菩提树上的一只金蝉，因为如来佛祖在布道的时候，这只蝉一直在陪伴着他，所以佛祖就点化了这只蝉，后来还招他为自己的二弟子，金蝉子身为佛祖的二弟子，地位在佛家还是很高的，可是在灵山的时候，因为在佛祖讲道的时候打瞌睡，结果被佛祖罚去下界取经，也算是一通惩罚了。

在西游记中，对于唐僧瞌睡被罚的缘由，孙悟空貌似也是知道一些的，当时孙悟空说道：“师傅不曾听佛讲法，打了一个盹，往下一失，左脚下了一粒米，下界来，该有这三日病”。通俗的意思就是说：唐僧被罚下界转世的原因，

因为蝉在民间古代就是长生的意思，而由金蝉子转世的唐僧，就是依据了这个设定，引入了民间传说，金蝉脱壳就是长生的说法，也象征着重新活出一世的意思，因此，唐僧才被各路妖魔鬼怪所争抢，吃了唐僧肉可以长生不老，

二、自然界中的金蝉

金蝉，是蝉科昆虫的代表种，幼虫各个地方称呼不一样，爬猴、爬爬、土牛、吱啦猴、嘟拉龟，知了龟、知了猴、节老龟、杜拉猴、知老爬衩、节喽爬、仙家等均是它名字。

由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”把营养丰富的“金蝉”摆上餐桌，这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉。

据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析，金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。把同样100g的金蝉和其它动物的蛋白含量做比较：金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉（含蛋白质20.2%）的3.5倍，瘦猪肉（16.7%）的4.3倍，羊肉的3.8倍，鸡肉（23.3%）的3倍，鲤鱼(17.3）的4倍，鸡蛋（11.8%）的6倍。可见，金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害高级营养食品。

三、被遗忘的金蝉花

金蝉花是种名贵的中药，具记载已有三千年的使用历史，药用价值极高。属于一种虫生真菌。性味甘，寒，无毒。入肺，肝，肾三经。具有疏散风热，明目退翳，透疹，熄风止痉的功效。金蝉花在应用治疗慢性肾衰竭，痛风改善肾功能上很有帮助，同时改善三高效果非常明显，能增强机体的非特异性免疫能力和自身的调节功能，抗疲劳，促进造血系统的工作效率。金蝉花的营养价值仅次于中药冬虫夏草。儿童，哺乳期妇女，孕妇，感冒发烧，脑出血，有实火人群不宜服用。

三年地狱修行苦，

欲退蝉衣鸣诉说。

谁知世人多馋嘴，

爆炒煎炸上饭桌。