爱上西红柿🍅 伊丽莎白的食育课

仔仔妈妈

伊丽莎白女士的食育课是本次中-瑞生物动力食育夏令营五位中学生的重要一课。

伊丽莎白女士是德米特国际前主席、中国大使托马斯的太太。她本人也是一位生物动力园艺师。

伊丽莎白的食育课从艺术之门开启。

今天的主题是西红柿。

在温室里，几位学生通过视觉、嗅觉、触觉，将自己感知西红柿呈现在画板上。

十分钟的画，西红柿在我们心中已经不仅仅是食材，而是完整的生命植株。

从农场到伊丽莎白的厨房。

每节课由四个孩子动手制作菜肴，一个孩子进行主题食材的植物学、营养学等研究。

今天孩子们学习的菜肴是：西红柿浓汤，西红柿沙拉，烤小西红柿和西红柿烩时蔬。

对！我们的主题是西红柿，所以每道菜的主要食材，就是西红柿。

给西红柿去皮。不是那么简单。

伊丽莎白女士指导每个孩子井然有序并彼此配合的工作。

成品一道道出炉了！

从伊丽莎白的厨房到我们夏令营团队的餐桌。

回到厨房，家人朋友一起分享食物。

通过绘画、品尝、闻、触摸、制作，我们给予了西红柿健康、美丽、充满爱的新生命。