维生素C的再认识

TZ健康

维生素C的最重要的作用有三个：帮助身体解毒；帮助身体合成胶原蛋白；直接对抗病毒和细菌，对人体的免疫力有巨大的影响。
维生素C的缺乏，令人类非常容易受到细菌病毒的感染；维生素C的缺乏，也令我门的皮肤容易松弛，人也比较容易老化，容易出现皮肤上的皱纹和斑点。因为维生素C是构成胶原蛋白重要的材料，所以一旦缺乏，人体的组织就会容易脆化、破裂。
人们对维生素C的认识付出了异常惨痛的代价。1577年，西班牙的船上出现了坏血病，所有的船员无一幸免，这是长期缺乏维生素C所导致致命的。如果让我们回顾历史，早年的船员得坏血病的，他们的食物：面饼、鱼、蔬菜水果极度缺乏维生素C。
只有人类和少部分灵长类动物会得坏血病，因为他们的肝脏中缺乏一种酶，因此，人和灵长类动物必须从食物中摄取维生素C才能维持健康。除了人类和其他灵长类动物不能自行制造合成维生素C之外，其他大部分动物，比如哺乳动物、爬行动物、两栖动物、会游会飞的动物都有合成自身维生素C的能力。

一只山羊每天能产生10000毫克的维生素C，用于应对可能吃到的毒草当中的解毒，或者是细菌病毒的侵害。

生活中维生素C的来源：新鲜水果和蔬菜、新鲜的枣、柑橘类、柠檬。高温烹饪的饮食方式破坏维生素C；水果存放的时间越长，维生素C的流失越多。

天然的维生素C是最好的抗生素、消炎药、退烧药、感冒药、抗过敏药以及抵抗各种感染的药物。它有很多作用，可以用来治疗毒蛇、毒蜘蛛的咬伤、甚至还可以用来急救。

维生素在人体内有三个作用：一是解毒，二是参与胶原蛋白的形成，三是直接对抗细菌和病毒。

解毒，比如可以解除一氧化碳中毒、铅中毒、砷中毒、苯中毒、毒蜘蛛、毒蛇、蚊虫叮咬中毒、药物中毒、酒精中毒、食物中毒以及糖尿病人治疗不当造成的丙酮酸中毒、乳酸中毒等等，都可以通过使用大量的天然维生素C解除，而且没有任何的副作用。

同时，天然的维生素C还可以用来急救。国外的医学资料显示，许多奄奄一息的病人，服用大量的抗生素仍然没有效果，甚至发高烧达到40度，但是在注射足量的维生素C几分钟之后，体温开始下降，并在几个小时以内，逐渐恢复到正常体温，而后病人能愉快地用餐，并且在两三天内出院。

很多重病患者，比如患有严重肺炎、几乎无药可救的病人，通常在一次注射10万毫克的维生素C之后就能复原。所以国外，尤其是欧美发达国家，对维生素C的使用以及非常广泛，它几乎是医疗系统拯救危重病人的重要武器。但是我国的医疗系统却极少给病人使用维生素C，就算是偶尔使用，也是使用化学合成的维生素C，而非天然的维生素C。而化学合成的维生素C是有毒的，小剂量使用尚可；大剂量使用时，会产生非常大的毒性。

像过敏、湿疹、青春痘、牛皮癣等各种皮肤病时，其实都是代表血液不纯净的问题，因此都可以通过大量使用维生素C来排除血液中的毒素来改善。

维生素C在人体内的第二个作用就是参与胶原蛋白的形成，它与蛋白质、钙共同构成人体的胶原蛋白。胶原蛋白占人体内蛋白质的三分之一，它就像粘合砖块用水泥一样，形成像果冻一样的保护层，称为结缔组织，主要集中在人体的软骨、韧带、血管壁、牙床等部位，使这些组织强壮而有弹性。

维生素C还可以将身体内的全部细胞结合起来，形成结缔组织，以防止病毒、毒素、危险物、过敏源等渗透到细胞内。所以当维生素C缺乏时，结缔组织遭到破坏，防御之门大开，有害物质就会长驱直入。

例如血管的问题，维生素C缺乏时，血管就会变得脆弱，弹性就会下降，甚至破裂出血。这是因为缺乏维生素C时，保护血管壁的胶原蛋白缺乏的缘故，血管破裂出血是非常危险的信号，如果这种出血发生在脑血管，那就是脑溢血，而脑溢血是致命的。

同时，缺乏维生素C时，肠道的弹性、皮肤的弹性也会下降。而肠道弹性下降，就会导致营养物质消化吸收功能下降和废物的排泄功能下降。至于皮肤弹性下降，当然会产生皱纹；维生素C对的摄入对骨骼的影响也很大，因为缺乏维生素C时，形成骨骼的胶原蛋白就会缺乏，而胶原蛋白缺乏，骨骼的韧性就会下降。

维生素C在人体的第三个作用就是它可以直接参与细菌作战，可以抵抗多种感染。比如病毒性肝炎、感冒、肺炎、脑膜炎、前列腺炎、扁桃体炎、风湿热、肺结核、白喉、鼻炎、耳、眼发炎以及幼儿传染病等或者非传染性疾病，如通风、胃、十二指肠溃疡、关节炎、哮喘、宫颈炎、肾炎、阴道炎等，都有效果。天然的维生素C是最好的消炎药和抗生素，而且它没有任何副作用。它和药物使用时，不仅能够增强药物的作用，还能够降低药物的毒性。

维生素C也可以用来治疗心脏病。因为它不仅能够增强血管的弹性，还可以清除血液中的毒素（血管的弹性增强后，人体就会自动的停止在动脉血管壁堆积脂蛋白，从而改善血管狭窄的现象；同时，由于血液中毒素被清除，血液的流通就会恢复正常）。

维生素C也可以用来对付各种传染病，比如乙肝。大剂量的、持续的使用维生素C时、由于身体内的毒素被清除，血液被净化，淋巴系统的阻碍得以改善，于是身体的免疫力就会大幅度提高。同时，由于维生素C可以将人体全部的细胞结合起来，形成胶原蛋白，从而增强了组织强度和弹性，使身体抵抗感染的能量大为增强。

人类也是整个自然界里需要把食物清洗干净再吃的动物，其他所有的动物从来没有这个需要，而且活在比人类更严峻的多的多的环境里：比如老鼠经常生活在垃圾堆里；狗会经常吃垃圾堆里腐烂的食物，秃鹫和野狗吃腐败的动物尸体就更是厉害了，他们都能够安全的生存而不被细菌伤害，都是体内的维生素C在起保护作用。

换句话说，如果能随时保持身体内维生素C补充足量，你也能够获得及时的解毒和免疫防御。

基本上中国的小孩很少一天 6份以上的水果，也很少都有榨果菜汁、喝果菜汁的习惯。不像老外，每天早上都会喝橙汁，然后，动不动就会有水果沙拉、蔬菜沙拉。 所以，中国的儿童，如果没有额外补充维生素C，这辈子简直就是在冒险活下去。

每一个家庭都要储备维生素C，用于应对突发情况，有时候要用到半瓶或者一瓶，比如突然摔倒呼吸不畅或者出现脑溢血、心脏疼痛、心绞痛，维生素C真的有救命的作用。小孩如果被毒虫咬到、被电击到、被开水烫到、孩子突然摔伤，身体在应急状态下会消耗大量的维生素C，不管是受到哪一种伤害都需要把维生素C用到20片以上，同时另外 3-5片磨成粉，涂在外伤口上，它能够加速好转，同时有消毒杀菌的作用。

维生素C作为每天都需要补充的营养素，包括应急情况下大量的使用，安全性是最重要的，所以我们选用纽崔莱的维生素C，提取自纽崔莱有机农场种植的针叶樱桃。

维生素C除含有维生素C之外，还含有一些能促进维生素C功效的成分，而纯天然维生素C则提取自天然植物（如提取自针叶樱桃等）。

纽崔莱维生素C片（成人型）中每片含有250mg的维生素C，是经过玉米淀粉发酵加工而得到的，尽管他们与化学合成的维生素C在化学结构上没有本质差别，但不同来源、不同工艺制得的维生素C的品质也是不同的。
另外，纽崔莱维生素C中除了含有250mg的维生素C之外，还添加了针叶樱桃提取物以及柑桔提取物，这些是其他普通维生素药剂/丸所没有的。
纽崔莱维生素C片中含有的30mg天然维生素C提取自针叶樱桃。它不是直接以纯维生素C的形式加入到配方中的，而是以针叶樱桃提取物的形式加入到配方中的。针叶樱桃提取物中维生素C的含量就意味着要增加针叶樱桃提取物在配方中的比例。
针叶樱桃提取物的成本很高，增加更多的天然维生素C，那么最终产品的价格会比现在高很多。另外，从生产工艺控制的角度来说，如果增加针叶樱桃提取物在配方中的比例，最终产品的形式（片剂重量、厚度）很难控制，会造成产品的不稳定。目前的产品是综合考虑了合理的成本、消费者可接受的价格以及有效稳定的产品形式等因素的合理配方。