蓝天白云，绿树成荫的美篇

蓝天白云，绿树成荫

女人不想变老，就吃猪蹄？错了，真正管用的这种“天然雌性激素”

女性都关注自己的容颜美丽，对绝大部分女性来说，生活中最重要的三件事，就是“变年轻”、“变年轻”、“变年轻”！

大家为了保持青春用了各种方法，有钱的花钱做美容做整形，经济条件一般的买很多化妆品面膜，条件差一些的就吃猪蹄猪皮。她们认为猪蹄和猪皮口感弹牙，充满胶质，多吃一些可以让自己皮肤也变成这样。

其实猪蹄里所谓的胶原蛋白，并不像大家想象的那么神奇，这些蛋白质进入肠胃后，会先分解成氨基酸，经过身体一系列分解合成之后，参与身体各个器官的代谢。并不会从嘴里，就直接跑去皮肤上。

况且每100克猪皮含脂肪28.1克，每100克猪蹄含脂肪18.8克，这些食物吃多了非但不会让你皮肤充满弹性。反而有可能因为肥胖，而变得松弛失去光泽。

今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：女人吃猪蹄，可以抗衰老？错，腐竹才是女人“天然雌性激素”。

女性从40岁左右会陆续出现更年期的信号，除了身体外表的改变，情绪上也容易暴怒，这一切的根源都是体内雌性激素分泌减少导致的。

所以女性抗衰老、应对更年期不良反应，也要从补充雌性激素这件事来入手。我们都听过女性要多吃豆制品、多喝豆浆的建议，豆制品里含有的大豆异黄酮，有“天然雌性激素”的美誉。

大豆异黄酮除了可以改善更年期的不适症状之外，还具有预防骨质疏松、预防心脑血管疾病等多重功效。

有研究人员对比中西方女性乳腺癌的发病率，发现亚洲女性患乳腺癌概率明显低于西方女性，这和亚洲人喜欢吃豆浆、豆腐、腐竹这些豆制品有关。

腐竹号称“浓缩的豆浆”，它是豆浆制作时产生的表皮挑出来晒干而成的，浓缩了豆浆的蛋白质精华。因此每百克腐竹含有44.6克大豆蛋白，每天只要吃100克腐竹就可以满足身体对蛋白质一半的需求量了。

此外每百克的腐竹中还含有553mg的钾元素，是常见补钾食物香蕉的5倍以上，这种营养物质对于高血压人群来说，是有一定益处的。

当然女性维持身体健康、保持皮肤活性，还需要多种维生素和矿物质的共同努力。在饮食上大家也要注意食物多样性，增加新鲜蔬菜、水果，尤其是绿叶菜所占的比例。