美丽伊川，因她们更“美”！——河南科技大学生暑期伊川社会实践活动系列报道…

伊川文联

系列报道之一：食品安全广场“课堂”开讲

为进一步普及食品安知识，增强居民食品安全意识，营造人人关心食品安全的良好氛围。2019年7月8日清晨，河南科技大学食品与生物工程学院赴伊川食用菌调研团徒步前往了杜康广场开展了“关注食品安全，构建和谐伊川”的宣讲活动，向广场上晨练的附近居民科普食品安全知识，以保障居民身体健康。

　　调研团成员通过对过往群众分发食品安全知识宣传手册和宣传页，以及将自己的所学以浅显易懂的语言传递给群众，使他们意识到食品安全的重要性，提高对食品安全的警惕性。调研团成员向广场上的群众介绍了如怎样识别注水肉、如何选购水果更安全、冻鱼解冻是用冷水快还是用热水快等许多关于生活中食品安全的小窍门。生活经验丰富的叔叔阿姨们纷纷表示从前只是知道要这么做，今天总算是明白了为什么要这么做。“食品安全贴近居民生活，开展这样的活动很有意义。”刚刚听完调研团同学宣讲的张阿姨高兴的说。活动最后，听过宣讲的群众开心的与调研团成员合影留念。

　　当天的宣传讲活动，使广大群众深入了解了食品安全问题，受到了大家的一致好评。不仅提高了人们对食品健康的认识与辨别能力，更为居民日常的食品安全提供知识上的保障。食品安全问题离我们并不遥远，希望通过这次的宣讲活动，会使更多人注意到食品安全，意识到食品安全的重要性。

系列报道之二：防拐骗知识进课堂

为了提升小学生防御拐骗的能力，增强自我保护意识。2019年7月11日下午，河南科技大学食品与生物工程学院赴伊川食用菌调研团走进“小博士辅导学校”，开展了以“保护自己，防拐防骗”为主题的宣传教育活动。

　　活动过程中，调研团成员们通过分发宣传页、案例讲解和读防拐防骗安全三字经的方式，让小朋友了解骗子的惯用伎俩，并向小朋友们普及基本的防拐防骗常识。接着，与小朋友一起进行生动有趣的情景模拟、趣味问答，把如何防止被拐卖以及被拐卖时如何自救等知识教给大家。

　　本次活动的开展达到了预期的目标，既让学生、老师们了解到拐骗的方法与手段也让他们学习到了如何防御和抵抗的技巧及方法，增强了小学生防御拐骗的能力。

系列报道之三：食品安全进社区

为了广泛宣传和普及食品安全健康知识，全面落实十九大报告中提出的“实施健康中国战略”，增强广大居民对食品安全的参与意识，提高食品经营者的法律意识、责任意识以及广大居民的自我保护能力。2019年7月10日下午，河南科技大学食品与生物工程学院赴伊川食用菌调研团，积极开展食品安全进社区宣讲活动。

　　结合发放宣传页、宣传册，宣传活动从倡导食品安全与营养重要性、食品生产经营过程、各类食品中的营养健康三方面入手，通过现场解说、发放宣传页等方式，深入浅出地向居民讲解了食品标签标识、防范保健食品欺诈和虚假宣传、食品投诉举报要点和途径、及疾病防控和营养食品均衡搭配等方面的健康知识。宣讲内容通俗易懂，提高了居民对安全食品的鉴别能力，引导人们在今后的生活中注意合理膳食，形成自主自律的食品健康行为，使居民从中受益匪浅。

　　通过本次宣讲活动，不仅普及了食品安全科普知识，营造了关心、重视食品安全的社会氛围，更使广大居民对身边的一些存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识，增强了群众的自我保护意识和维权意识。