<h3><strong>“酱料成就美食”</strong><strong></strong></h3></br><h3>美味的食物绝对离不开酱汁</h3></br><h3>芝麻酱、花生酱和番茄酱</h3></br><h3>是我们常吃的调味酱，</h3></br><h3>仅百搭，还营养。</h3></br><h3>拌面、下饭、炒菜、蒸菜无所不能</h3></br><h3>自己动手做出新鲜美味吧~</h3></br><h3> <h3><strong> 自制白芝麻酱 </strong><strong></strong></h3></br><h3><strong>-材 料-</strong></h3></br><h3>白芝麻 500g</h3></br><h3><strong>-做 法-</strong></h3></br><h3><strong>1. </strong>白芝麻倒入锅中用中火炒</h3></br><h3><strong>2. </strong>一直炒到锅内有劈啪响声，用手指能轻松捏碎后熄火</h3></br><h3><strong>3.</strong> 倒入大一点的盆里，用筷子迅速划散</h3></br><h3><strong>4.</strong> 等凉透后倒入料理机里按酱料档</h3></br><h3><strong>5.</strong> 结束后把边上的麻酱和中间的搅拌均匀</h3></br><h3><strong>6.</strong> 再一次搅拌结束后就成了细腻的芝麻酱</h3></br><h3><strong>7. </strong>倒入无油无水的瓶子里进冰箱冷藏</h3></br><h3><strong>8. </strong>酱料非常细腻，味道很香</h3></br><h3> <h3><strong> 自制黑芝麻酱 </strong><strong></strong></h3></br><h3><strong>-材 料-</strong></h3></br><h3>黑芝麻 200克</h3></br><h3>色拉油 适量</h3></br><h3><strong>-做 法-</strong></h3></br><h3><strong>1. </strong>先将黑芝麻炒熟，取出后完全晾凉</h3></br><h3><strong>2.</strong> 将黑芝麻放入破壁机，启用“研磨”功能</h3></br><h3><strong>3. </strong>感觉刀头开始空转，停下机器，把沾在边上的芝麻往中间拨一下；继续研磨，中间出现空洞</h3></br><h3><strong>4.</strong> 视情况淋入少许油</h3></br><h3><strong>5. </strong>打着打着就会很细很滑了</h3></br><h3><strong>6.</strong> 工序结束，黑芝麻酱装入干净瓶子冰箱冷藏</h3></br><h3> <h3><strong> 自制花生酱 </strong><strong></strong></h3></br><h3><strong>-材 料-</strong></h3></br><h3>花生 300g</h3></br><h3><strong>-做 法-</strong></h3></br><h3><strong>1. </strong>烤箱预热到180度后，放入花生上下火烘烤约20分钟。 </h3></br><h3><strong>2.</strong> 稍微晾凉后，搓掉外皮。烤熟的花生很容易去皮。双手捧起一把，像洗手一样来回搓就能搓掉了</h3></br><h3><strong>3. </strong>放入料理机中搅打，每打10秒停顿一下，直到花生仁出油。 </h3></br><h3><strong>4. </strong>装入无油无水的容器里，密封冷藏，一周内吃完。</h3></br><h3><strong>5. </strong>如果想要味道更浓，可以在搅打时加入一点糖和椰子油，对于大一点的宝宝来说会更加喜欢。</h3></br><h3> <h3><strong> 自制番茄酱 </strong><strong></strong><br></br></h3></br><h3><strong>-材 料-</strong></h3></br><h3>番茄 两个</h3></br><h3>冰糖 4颗</h3></br><h3>柠檬汁 几滴</h3></br><h3><strong>-做 法-</strong></h3></br><h3><strong>1.</strong> 一锅热水60度左右，洗净的番茄入锅焖2分钟而后自动脱皮</h3></br><h3><strong>2. </strong>去皮番茄切大块</h3></br><h3><strong>3. </strong>用搅拌机将番茄打碎</h3></br><h3><strong>4. </strong>打碎的番茄汁水倒入锅，加冰糖，煮开后转小火熬。煮至比较粘稠就不时地用铲子搅下</h3></br><h3><strong>5.</strong> 熬至呈现“酱”的样子，挤入适量柠檬汁继续三四分钟即可</h3></br><h3><strong><strong><strong><strong><strong><strong> <h3><font color="#010101"><a href="https://mp.weixin.qq.com/s/Y7FO7dAXwGwamXqkg4pkOw" >查看原文</a> 原文转载自微信公众号,著作权归作者所有</font></h3> <h3>【文字图片来自网络】</h3>