<h1><div style="text-align: center;"><b style="color: inherit;">初夏绝句</b></div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;"><span style="color: inherit;"> 作者：陆游</span></div><br><div style="text-align: center;"><span style="color: inherit;">纷纷红紫已成尘，</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: inherit;">布谷声中夏令新。</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: inherit;">夹路桑麻行不尽，</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: inherit;">始知身是太平人。</span></div></h1> <h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>三伏</b></font></h1> 夏至后第三个庚日起至立秋后第二个庚日前一天止的一段时间，分为初伏、中伏、末伏,统称三伏，相当于阳历七月中旬至八月下旬。<br>伏是五行学家对季节的说法，本来四季春、夏、秋、冬为木、火、金、水。木生火而火克金。有火相克，秋天就不敢出来。就要潜伏。五行学家就把这段时间称为“伏”，也叫“长夏”，五行中为“土”。加入长夏后一年就是五季。这样木、火、土、金、水，都是相生关系。因为秋天属“庚辛金”所以从“庚日算起。又因为最热的时间是夏至后20到30天开始，所以入伏从夏至后第三个庚日算起。再因为庚日到夏至的时日相差比较大，于是有40天“伏”和30天“伏”之分。一般立秋后还有一“伏”是基本规律。 <h1 style="text-align: center"><b><font color="#39b54a">头伏由来</font></b></h1> 秦汉时盛行“五行相生相克”的说法，认为最热的夏天日子属火，而庚属金，金怕火烧熔（火克金），所以到庚日，金必伏藏。于是规定从夏至起的第三个庚日起为初伏（有10天），从夏至起的第四个庚日起为中伏（有的年是10天，有的年是20天），立秋起的第一个庚日起为末伏，也称终伏（有10天），总称为三伏。 <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#167efb">头伏习俗</font></b></h1> <h1><font color="#39b54a"><b>1、头伏吃饺子<br></b><b> 头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。入伏这天吃饺子，是希望能平安度过夏季，祝愿祈福之意。</b></font></h1> <h1><font color="#b04fbb"><b style="">2、头伏萝卜二伏菜<br></b><b style=""> 从传统意义上讲，北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜，所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。所谓的头伏萝卜二伏菜是指入伏以后，第一个10天称为头伏，这个季节就要种萝卜了，第二个10天称为二伏，这时就要种白菜了。</b></font></h1> <h1><font color="#167efb"><b>3、给牛改善饮食<br></b><b> 山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗。民谣：春牛鞭，舐牛汉（公牛），麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。</b></font></h1> <h1><font color="#39b54a"><b>4、贴三伏贴<br></b><b> 头伏第一天，市民排队贴“伏贴”。三伏贴是民间的一种老习俗，据说，三伏天是一年中阳气最盛的日子，利用这一时机治疗某些寒性疾病，能调整人体的阴阳平衡，预防旧病复发或减轻其症状。但并不是说“伏贴”可以包治百病，也不是所有人都适宜贴“伏贴”，阴虚火旺、皮肤病、恶性肿瘤、急性咽喉炎、强过敏体质等患者就不宜采用中药贴敷疗法进行治疗。</b></font></h1> <h1><font color="#ed2308"><b>5、六月六晒伏<br></b><b> “六月六”相传这是龙宫晒龙袍的日子。民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红绿”，“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。因为这一天，差不多是在小暑的前夕，为一年中气温最高，日照时间最长，阳关辐射最强的日子，所以家家户户多会不约而同的选择这一天“晒伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。</b></font></h1> <h1><font color="#ff8a00"><b>6、入伏吃羊肉<br></b><b> 徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”。</b></font></h1> <h1><font color="#b04fbb"><b>7、伏日吃面<br></b><b> 伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。魏氏春秋：伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记：六月伏日食汤饼，名为辟恶五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶。伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。</b></font></h1> <h1><font color="#167efb"><b>8、伏天吃鸡<br></b><b> 江西、湖南人三伏天养生吃鸡。民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在烧鸡时可适量加入生姜，生姜性温，可以调节人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这就是初伏吃鸡的科学道理。</b></font></h1> <h1><font color="#39b54a"><b>9、头伏吃馄饨<br></b><b> 上海一直有“头伏馄饨二伏茶”的风俗，所以在毫无胃口的燥热夏季，来一碗加花生酱、少许酱油和醋调味的冷馄饨来拌食，冰凉惬意的同时也令人食欲大增。馄饨，古人称其形“有如鸡卵，颇似天地混沌之象”，而“馄饨”又与“混沌”谐音。盘古开天，混沌初分，吃了馄饨可得聪明。</b></font></h1> <h1 style="text-align: center;"><font color="#39b54a"><b>三伏天养生之伏天进补</b></font></h1> <h1><b><font color="#b06fbb"> 民间有“头伏鸡，二伏狗，三伏甲鱼红枣肚”，韩国人也有在伏天吃参鸡汤、狗肉汤等进补的传统，徐州人说“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”，可见在不同的地域都有三伏天进补的习俗。三伏进补养生，一定要把握伏天的特点：温度高，湿度大，白昼时间长，人相对睡眠时间少。进补应结合个人实际情况，分清虚实、对症补益，最好在医生指导下进行，若随意进补可能会加重人体损耗、火上浇油。如有哮喘、气管炎等呼吸道疾病的患者，在伏天不能贪吃生冷食品，虚寒体质的人要少吃寒性食物，如梨、西瓜、冷饮等。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">三伏饮食——补水养生</font></b></h1> <h1> <b> <font color="#167efb"> 中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">三伏饮食——补气去火</font></b></h1> <h1><b> <font color="#9b9b9b"> 炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><font color="#39b54a"><b>三伏饮食——新鲜干净</b></font></h1> <h1> <font color="#167efb"><b>中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。</b></font></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">头伏饺子</font></b></h1> <h1><font color="#167efb"><b>茄子馅头伏饺子的做法<br></b><b>健康功效<br></b><b>茄子:消肿<br></b><b>白糖:活血化瘀<br></b><b>胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼<br></b><b>食材用料<br></b><b>茄子 2个 面 600克 <br></b><b>猪肉馅儿 500克 盐 5克 <br></b><b>生抽 15ml 葱姜 少许 <br></b><b>白糖 3克 胡椒粉 3克 <br></b><b>料酒 3ml <br></b><b>1.肉馅内加入葱姜，盐，生抽，料酒，糖，胡椒粉，香油，加入水搅拌<br></b><b>2.茄子切成丝，用盐杀水！热油下锅，煸炒茄子丝<br></b><b>3.肉馅中加入茄丝搅拌<br></b><b>4.面加入温水饧发20分钟<br></b><b>5.煮饺子，开水开三次</b><br></font></h1> <h1 style="text-align: right;"><b>方法来源网名蓝调雨儿</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">夏日养生菜谱</font></b></h1> <h1><font color="#39b54a"><b>荷叶翠衣<br></b><b>【原料】鲜荷叶l张，白扁豆30克，西瓜翠衣（即西瓜皮去掉红瓤和绿皮的部分）100克。苦瓜黄豆排骨煲<br></b><b>【原料】苦瓜300克，黄豆100克，排骨500克。<br></b><b>【做法】先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净，与切块的苦瓜和浸泡好的黄豆一起放入砂锅，加水1000ml，先用武火煮15分钟后改为文火，再焖煮60分钟，调味后即可食用。<br></b><b>【功效】清热解暑，除烦止渴<br></b><b>【方解】苦瓜味苦，性凉，有清热解毒的作用。黄豆味甘，性平，能健脾利湿，益血补虚，解毒。若见口干口苦，尿黄，烦热等热症明显者均可服用。<br></b><b>【注意】苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用太多。</b></font></h1> <h1><b>【每周同题】《傍晚，和一群鸟遭遇》2<br> 作者：欧阳<br></b></h1> <h1>傍晚<br>一场暴雨<br>使羽毛未丰的雏燕<br>扇不起翅膀<br>一个本想努力开创辉煌的梦<br><p>仿佛就要在滚雷中消亡</p></h1> <h1>新伤与旧伤<br>重叠的心十分迷茫 <br>雨中漫步将大街丈量 <br>脚踏霓虹信马由缰<br>结果我遭遇了你<br>黑暗中发出的求助目光</h1> <h1>虽然我的心现已空空 <br>曾经的爱恋 <br>又一下闯入我的心房<br>只说怪风疾 <br>心浸酒缸 <br>没事儿谁会冒雨冲凉</h1> <h1>酸痛的心追梦回故乡<br>城市的生活<br>不断打磨情商和智商<br>哪儿有我熟悉的身影<br>哪儿有我倾心的月亮</h1> <h1>看着你和我一样<br>稚嫩的羽翼<br>也经不起雨雪风霜<br>同命相连跟我走吧<br>让我们的梦想共同补充正能量<br>总有一天我们会展翅翱翔</h1> <h1><p><b><font color="#167efb">黄瓜<br>别名：胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜</font></b></p><p><b><font color="#167efb">黄瓜的功效和作用<br>抗肿瘤抗衰老防酒精中毒降血糖减肥强体健脑安神适宜人群一般人群均可食用。尤适宜【热病、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病】患者食用。 禁忌人群【脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽、肝病、心血管病、肠胃病】患者慎食。</font></b><br></p></h1>