舌尖上的美味——小天使幼儿园幼儿膳食分享

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吃出健康、吃出快乐，一直是小天使幼儿园在幼儿膳食上追求的目标。

幼儿膳食营养一直是幼儿家长最为关注的问题，也是幼儿园保育管理的一项重要工作。为了更好的促进幼儿健康成长，让家长更多的了解、参与幼儿园膳食管理工作，达到“安全、科学、营养、均衡”的膳食标准，小天使幼儿园不断创新调整幼儿膳食管理，从营养分析入手，制定形式多样幼儿食谱，层层把好食品采购、制作关，及时跟踪了解班级儿童进餐反馈情况，认真落实逐级管理制度，注重幼儿在园膳食营养的均衡摄入，确保了孩子们的健康发展和茁壮成长，也因此收获了较好的社会声誉。

幼儿园食堂环境：

幼儿正处在生长发育期，需要合理的营养搭配，以满足幼儿的身体需要。

均衡的膳食是为了满足幼儿机体正常的生理需要，进行科学搭配，达到合理营养的目的。

根据幼儿的生理、心理特点，我们在制定幼儿均衡膳食食谱时，注重品种多样化，抓住色、香、味、形俱佳的要求，进行了科学安排、合理搭配，做到每周菜谱不重样。

严把食品采购关：

根据3—6岁幼儿每日各种营养素的需求进行食前的营养预算和食后的营养核算，再结合季节特点，选择八大类食物，安排好由于幼儿的偏食习惯导致缺乏的四种营养素（维生素A、胡萝卜素、钙和核黄素）含量丰富的食物，制定出幼儿定量食谱。荤素、粗细、甜咸搭配要合理，少吃甜食和油炸食品。谷类食物与动物性食品搭配时，以谷类为主，动物性食品为辅。足量的各类食物所含碳水化合物必需可提供幼儿一日热量的30%，而动物性食品所含蛋白质中必需氨基酸比较齐全，如此搭配才能满足幼儿脑力、体力活动对热量和生长发育对蛋白质的需要。粗细粮合理搭配，不仅有营养互补作用，更重要的是粗粮所含纤维素较粗糙，能刺激肠蠕动，减少慢性便秘，促进幼儿身体健康成长。

为做好让幼儿吃得开心，家长放心的膳食，我园从食谱到食材公开透明。本学期还特别邀请家长委员参观食堂设施设备，并观看了食堂工作人员的操作流程。

在园长及后勤负责人的陪同下，各班家长委员还参观了食品仓库、烹饪间、留样冰箱等……食堂里的整洁度让大家耳目一新。在交流中，大家认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰，食品存放有序、卫生，对我园的膳食工作表示放心。

 家长参与幼儿园膳食管理工作，增进了家园相互交流、理解和沟通，对幼儿的膳食工作起到了积极的促进作用。通过沟通和交流，不但增进了家长对幼儿园幼儿膳食工作的了解，同时也促进了我园膳食质量的不断提升。

今后我们将更加尽职尽责，保证幼儿园各项工作的顺利进行。在今后的工作中，我们将加强自身的学习，提高业务水平，努力改善服务质量，把伙食工作做得更好，更扎实！使我园在伙食管理上、服务上，更上一个台阶！伙食力争做到让幼儿满意、家长放心！

科学的膳食与幼儿的健康成长息息相关。健康是本，膳食是根。小天使幼儿园将向着“质量高、花样多、营养全、口味佳”的方向继续努力，确保每一位孩子健康快乐茁壮成长！

小天使幼儿园2019年秋季招生火热进行中！

即日起报名优惠享不停：

凡在我园报名，一次性交清一学期保教费2246元即可享受499元/月优惠价格，并

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备注：1、贫困家庭提供所在村委会及社区出示的贫困证明，即可单月交费，同样享受499元/月优惠政策及所有免费课程。

2、若不选择一次性交清一学期保教费2246元，也不属于贫困家庭的，单月收费标准为：560元/月。