歙县行

白云山

<h3>  歙县,古名歙州。位于安徽省最南端,北倚黄山,东邻杭州,南接千岛湖。<br></h3><h3> 歙县前221年秦朝置县,宋设徽州府,府县同城1400年,是古徽州的政治、经济、文化中心。1986年被国务院命名为国家历史文化名城,是古徽州府治所在地,是徽州文化的发源地,也是徽商、徽菜的主要发源地。文房四宝之徽墨、歙砚的主要产地为歙县,先后被授予“中国徽墨之都”、“中国歙砚之乡”。 歙县境内的徽州古城与云南丽江、山西平遥、四川阆中并称为中国保存最完好的四大古城。</h3> <h3>  徽州古城,又名歙县古城,古称新安郡。位于安徽黄山市歙县徽城镇,是中国四大古城、国家历史文化名城。</h3> <h3>  前几年和瑞兰曾在哪里玩了二天,给我留下很深的映像,特别是徽菜,至今还回味无穷。特别有回味的是尝一口地道的臭鳜鱼和毛豆腐绝对会让你忘却烦恼。</h3><h3> 据说当年徽州府调来一姓苗酷吏当知府,此人嗜鱼成性,食不离鱼,尤其爱吃活蹦乱跳的鳜鱼。一王姓渔夫在送鱼途中却发现,筐中的鲜鱼已奄奄一息,无力回天。谁料,他一厨子好友在加入各种佐料红烧后,竟然将“臭”鱼烹饪的更加鲜美,王渔夫于是安下心来继续赶路,将“臭”鳜鱼尽快挑到徽州府。苗酷吏看到死鱼大发雷霆,王渔夫却不再惧怕,当着苗酷吏的面烹饪了一道“臭鳜鱼”,让臭鳜鱼由此声名远扬,成为一道徽州名菜。</h3><h3> 今年6月2日邀了好友德荣夫妻和平生兄故地重游,从上杭出发到歙县约800公里,自驾游当天下午不到3点就到了目的地。</h3> <h3>  古城外,一水绕城,这便是练江。江面上,一桥飞架,便是著名的古桥——太平桥。这是安徽全省现存最长的古石桥,始建于宋,初为木桥,明弘治年间改建为石桥。清乾隆年间扩建为大型石拱桥。</h3> <h3>  毕升:北宋著名科技家、活字印刷术的创始人,歙县人。毕升是徽州一位没有功名的布衣,一生喜爱钻研技术。北宋庆历年间,毕升有感于传统雕板印刷的繁杂不便,潜心研究泥活字印刷技术,他发明了在粘土坯上刻字,一字一坯,然后烧硬的泥活字,使印刷工艺得到了质的飞跃。</h3> <h3>  晚上入住的酒店是电影《芳华》主要拍摄地之一,《芳华》以1970至1980年代为背景,讲述了在充满理想和激情的军队文工团,一群正值芳华的青春少年,经历着成长中的爱情萌发与充斥着变数的人生命运故事。</h3> <h3>  电影《芳华》,我也曾经在厦门和司机小张去看过,我觉得电影在告诫人们:也许你影响不了太多人,但是,要让自己做个善良的人、温和的人、有羞耻心的人。人应尝试着尽自己的能力去给别人温暖而不是伤害,让心内常驻芳华,心里有芳华,刻刻是芳华。</h3> <h3> 每个人都有过青春,有过芳华。时代的变迁,影响着这个时代里的每一个人,我也时常追忆曾经那么年轻的自己和那段青春岁月,偶尔也感慨时光荏苒,现已到老年。谁的芳华都很美好,谁的芳华都会逝去。</h3><h3> 我也身处这十年风云变幻的时代,自己也被这个时代裹挟着、改变着。文工团的生活显然我是没有经历过的,在那个年代,我的芳华是在农村(知青)工厂(工人)渡过,但,至今我都不感到遗憾,因为我的人生在那里得到了很好的磨练。</h3><h3> </h3> <h3> 这次重返歙县,得到了著名画家叶善祝老前辈、黄山市新安画协汪靖、程长青秘书长等老师的热情接待。到达当晚,他们在当地最出名的饭店“宰相故里"设宴款待我们,主人的热情好客,使我在酒席上喝了不少"五粮液”,回到酒店还很兴奋,趁着酒兴穿起了电影《芳华》的道具军装,拍了张那个年代的军人照,以圆年轻时未参军的梦。保安看着我说:你不像战士,像师级以上的干部。</h3> <h3>  今晚在”宰相故里”又吃到了我难以忘怀的歙县美食一油煎毛豆腐,毛豆腐是通过以人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,故经烹饪后味特鲜香可口,味美致极。所以人们:说徽州毛豆腐,打个巴掌都不吐”。</h3><h3> 相传康熙年间,歙县有个名叫王致和的举子,寄望仕途。屡试屡败,于是干脆接过父辈豆腐坊,一日,天气闷热,豆腐滞销 ,他顺手将多余的豆腐铺在稻草上,洒上盐水,打算日后自家食用。过几日,因事多,早忘到九霄云外,等记起,那豆腐已是色变毛长,茸茸密密。不经意掰下一点用舌头舔尝,居然尝出一种难以言喻的咸个粘味,于是他便放些油及佐料下锅煎烤,一时奇香四溢,鲜美无比。他欣喜异常,从此做起了毛豆腐的生意,且越做越大,以致做到了京城,开了爿王致和豆腐坊,使皇帝也馋上了瘾,将毛豆腐收进了御膳谱,成了宫廷佳肴。</h3> <h3>  在歙县你要问有什么名小吃。,石头馃是最具代表的小吃。相传当年乾隆皇帝下江南,偶遇石头 馃,吃了一口连赞好吃,并赐福印一枚给卖饼小摊,嘱有事凭此印找官府。也正因此,石头馃得以盛名的由来。石头馃里面夹可荤可素,看个人喜欢。也可油煎,也可以烙熟。</h3> <h3>  徽州古城,又名歙县古城,总占地面积24.7平方公里。古城始建于秦朝,自唐代以来,一直是徽郡、州、府治所在地,形成了城套城的独特风格。徽州古城是中国三大地方学派之一的“徽学”发祥地,孕育了新安理学、新安医学、新安画派、徽剧、徽商、徽派建筑、徽州“四雕”、徽菜、徽州茶道等徽州文化。徽州古城主体建筑有仁和楼、得月楼、茶楼、惠风石坊、徽园第一楼、过街楼、古戏楼等。</h3> <h3>  徽州古城的标志性建筑是许国石坊,又名大学士坊,俗称“八脚牌楼”。坊主许国,因云南平逆“决策有功”,晋少保,封武英殿大学士。牌坊立于明万历十二年十月,历经五百年风雨岿然屹立。这座牌坊建筑很有特点,不是通常的四柱,而是八柱,形成四面围合,全国仅此一例。被誉为“东方的凯旋门”。</h3> <h3>  徽州府衙是古徽州最具符号意义的标志性建筑,也是历史上徽州政治、经济、军事和文化的中心,是徽州光辉璀璨的众多传统文化遗产的物质载体。时至今日,原徽州府衙的历史格局仍得以完整保存,主要包括南谯楼、仪门、公堂、二堂、知府廨组群,整体建筑气势雄伟,规模庞大,体现了徽派建筑的精髓。</h3> <h3>  参观府衙,我觉得当时的知府住宿、办公、会客条件比现在的市长好多了。</h3> <h3>  雄村是一座以教育发达、人才辈出著称的古村落。清末翰林许承尧称“吾乡昔宦达,首数雄村曹”。</h3><h3> 雄村,古名洪村,元末曹姓家族迁入此地,取&lt;曹全碑&gt;中“枝分叶布,所在为雄”句,改名为雄村,距今已有800多年的久远历史。雄村青山环抱,竹林掩翳,清碧新安江水傍村流淌,是一块钟灵毓秀、风光旖旎的风水宝地。</h3> <h3>  雄村的曹文埴和曹振镛为“父子尚书”,曹振镛进士出身,官至军 机大臣,权倾朝野,相传曾代皇帝处理政务,留下“宰相朝朝 有,代君世间无”的佳话。代代相传的“四世一品”和“父子 尚书”历史,为雄村赢得了“宰相故里”的称号。</h3> <h3>  三朝宰相曹振镛</h3><h3> 乾隆朝户部尚书曹文植的儿子曹振镛,虽然有耀眼出身光环的他学习倒十分努力。由于天资聪颖,27岁便考取进士,在长达52年的仕途中,清代论官位之高,做官时间之长再无第二人,曹振镛屡次打破清代官员各项指标的记录。别人把一生的学识和能力用在建功立业上,而他用在了如何做官上,行走官道使用厚黑,不被厚黑,从而成为政坛不倒翁的古今大成者。</h3> <h3>  我在徽州听友人说:徽州地理环境是“八分半山一分水,半分农田和园”。古徽州山水人文独一无二,却不宜农作,地理环境十分艰难。古徽州妇人们只能期望着家中的男人外出行商赚钱养家,儿子苦读诗书考取功名,“以商养文,以文入仕,以仕拓商”。</h3> <h3>  竹山书院,始建于公元1756年。根据曹氏族规,族内凡中举人以上者,方有资格在院内种桂花一株。书院的桂花树一度多达54棵,而曹氏族人中的举人、进士也果真就有54人之多。</h3><h3> 其实,在古徽州像雄村这样以才入仕、以文垂世者,比比皆是。据统计,从宋代至清末,徽州籍进士人数累计达1900人;徽州籍状元共计28位,占全国状元总数的二十四分之一;当过宰相的有l7位,也占全国宰相总数的二十四分之一。</h3> <h3>  竹山书院,是目前徽州保存最为完好的一座书院,也是徽州仅存的一座书院,门楣上“竹山书院”四个大字,出自清代大书法家邓石如之手。它是一座典型的二进三楹式学舍建筑,占地1130平方米,由曹氏族人曹翰屏首创于18世纪中叶的乾隆年间。</h3> <h3>  书院里进士种桂花树的院子,几百年前种下的树木,现已成参天大树。</h3> <h3>  在竹山书院,仅明清两代,曹氏子弟中举者就多达54人,其中状元一人,在清代,还曾出现过“同科五进士,一朝三学政”的科举奇迹。</h3> <h3>  书院的围墙外青山环抱,竹林掩翳,清碧新安江水傍书院流淌,使学院湿得钟灵毓秀、风光旖旎。<br></h3> <h3>  竹山书院隔江对面是一座慈光庵,是三朝宰相曹振镛为他姐姐建的 。传说曹振镛从小在竹山书院就读时,顽劣异常,不肯用功。其姐十分着急,规劝他:“你不读书,将来如何登堂入仕?”曹振镛夸下海口:“他日我定为官。”姐姐激他:“你若为官,我当出家千里之外为尼。”曹振镛从此潜心攻读,后一举中榜,并官至军机大臣。其姐为不食言,坚持要出家,曹振镛苦劝无效,又怕姐姐在千里之外孤苦伶仃,只得借“隔河千里远”之意,在雄溪对岸建了一座慈光庵供其姐修行。</h3> <h3>  徽文化在历史上之所以留下重彩,就是因为徽州的达官显贵和商人,不论在外面生活的多么精彩,骨子里故土情深。富贵了定要还乡,多少年,多少代,代代相传。争相在故土建住宅、园林,修祠堂,立牌坊,兴道观、寺庙。徽州能集中建设这么多古建筑,而且整个地区连成一片,中外史上极为罕见。就因为传统思想根深蒂固,加上徽州历史上与外隔绝,战争破坏极少,所以至今保存较为完整。群聚的徽州特色的建筑群。</h3> <h3>  看过的山水,会在心里留下痕迹,山水里遇到的人,则成为了人生经历的深刻记忆,这次到雄村,雄村知名企业家曹总至始至终陪着我们,每个景点都作出详细的介绍,让我们更了解了雄村,非常感谢曹总的热情接待!也感谢曹总赠送的好茶叶!</h3> <h3>  徽文化的核心是儒家思想。读书做官,光宗耀祖根深蒂固。哪怕无法做官而从商,也做儒商。只要有功名或赚了钱,一定要在家乡祖宗前留下印记,以让后人歌功颂德。</h3> <h3>  四世一品坊” 屹立于歙县雄村西面村口曹氏宗祠前,是一座三间三楼,四柱冲天式功名牌坊,乾隆年间专为褒奖户部尚书曹文埴及其祖上三代而敕建的。</h3><h3>该坊雄伟壮观,三楼额枋上刻有“四世一品”四个大字;二楼额枋上刻有曹文埴和其父亲、伯父、祖父、曾祖父的姓名和官衔。特别罕见的是“四世一品”上面刻写的不是“圣旨”,也不是“恩荣”,而是“覃恩”二字,潭即深也,说明雄村曹氏早与皇上有着很深的关系,同时有功于国,故以“覃恩”二字拨款建造“四世一品坊”。这在徽州牌坊中是独一无二的,在全国也没有的。</h3> <h3>  我听外村人讲:其实曹家这个“四世一品”是掺有水分的。曹文埴的祖上都是盐商,从未当过一品官,但由于曹文埴深得乾隆欢心,且乾隆六下江南均得到徽商赞助,皇帝一高兴,曹文埴的父亲、祖父和曾祖父皆“突击提干”,一概加封了个一品虚衔,于是这座全国罕见的“四世一品”功名坊就名正言顺地胜利诞生了,成为曹家历史上登峰造极的丰碑。</h3> <h3>  美食家常说:无梦到徽州。那是因为徽州太美,美的叫你魂牵梦萦!真的。就连品尝徽州的土菜,也会让您吃出文化,吃出品味,吃出无尽的遐想来…… </h3><h3> 在徽州还有许多美食缠着你,如石头馃、徽州馃、苞芦馃、苞芦松、秤管精、豆腐老鼠、豆豉、冬瓜饺、冻米糟、“杜”字虾米豆腐干、芙蓉糕、伏岭玫魂酥、葛粉圆子等等。</h3><h3> 不管是什么美食,我认为最主要的食材要好,有天早上,我和德荣夫妇和平生兄到当地的农贸市场看了下,他们卖的猪肉都是养了一年半以上的土猪,这是我随手在肉摊拍下的猪肉,厚度在30公分以上,肉有雪花状,估计很好吃。</h3> <h3>  离开雄村后,下午准备去鲍家花园景区棠樾牌坊群参观,临近中午,在路边找了间干净的农家小院美美地吃了一顿饭,我们一行九人,点了约10个菜,有鸡有鱼有肉,共消费了386元,真是物美价廉,每个菜都非常好吃,我觉得比五星级酒店吃的都舒服。</h3> <h3>  今天中午给我留下印象最深的是,以歙县火腿为材料制作的几个家常菜,在当地火腿菜是遍及徽州普通人家的传统菜肴。“火腿蒸豆腐”、“火腿炒丝瓜”、“火腿炒青豆”、“火腿蒸蛋糕”等,这些家常的火腿菜成本不高,制作简便,美味可口,令人回味。</h3> <h3>  中午的问政山笋也给我留下美食的记忆,笋是徽菜中的一味山珍,问政山笋在所有的笋味中最为鲜嫩。但不够香,加上香肠、香菇等增香,则弥补了不足,将笋加火腿骨、鲜猪肉骨烧焖,中途加进香肠、香菇。熟后去骨装盘。笋经烧焖则入味透、质脆嫩,有香肠、香菇等混合芳香。徽州的问政山笋属毛竹笋,是山菜珍品。因出产于歙县问政山而得名。在历史上曾被列为贡品。</h3> <h3>  棠樾牌坊群,位于安徽省歙县郑村镇棠樾村东大道上,为明清时期古徽州建筑艺术的代表作。棠樾的七连座牌坊群,不仅体现了徽文化程朱理学“忠、孝、节、义”伦理道德的概貌,也包括了内涵极为丰富的“以人为本”的人文历史,同时亦是徽商纵横商界三百余年的重要见证。每一座牌坊都有一个情感交织的动人故事。乾隆皇帝下江南的时候,曾大大褒奖牌坊的主人鲍氏家族,称其为“慈孝天下无双里,衮绣江南第一乡”。</h3> <h3>  棠樾为鲍氏家族的聚居地。该家族自南宋建炎年间迁此定居,绵延了800余年。以“忠、孝、节、义”核心的石牌坊,由两头向中间依次排列,呈半弧形展开,自西向东依次为鲍灿孝行坊、慈孝里坊、鲍文龄妻汪氏节孝坊、乐善好施坊、鲍文渊妻节孝坊、鲍逢昌孝子坊、鲍象贤尚书坊。七座牌坊庄重威严,连成一线,鱼贯而立。</h3> <h3> 鲍氏家族祠堂设为男祠和女祠,男祠叫敦本堂,俗称男祠,坐北朝南,三进五开间,五凤楼门厅,整个祠堂的结构简洁明了,银杏为柱,樟木作梁,砖、木、石雕洗练不繁,处处透露出儒家人生哲理和文化内涵,显示着不偏不倚的“中和之美”。</h3> <h3>  独一无二的清懿堂,俗称女祠,坐南朝北,五开间,三进,马头墙,整个祠堂结构紧凑,造型流畅,内秀而外朴,端庄而不刻板。雕镌典雅瑰丽,尤以门厅外之八字墙,满饰砖雕,玲珑剔透,华采纷呈,被誉为徽地祠宇砖雕之最。</h3> <h3>  叶善祝,号披云,生于1943年,安徽歙县人。高级工艺美术师,国家一级美术家,中国艺术名家研究院荣誉院长,中国美协、书协会员、新安画派研究会副会长、我国著名画家。</h3><h3> 这次到歙县,得到了叶善祝老前辈、新安画协汪靖,程长青秘书长等书画界精英的热情接待,他们在百忙之中专门为我们一行安排了一场笔会,笔会上各位大师泼墨挥毫,赐书赐画。</h3> <h3>  著名画家叶善祝老前辈大作一人行明镜中</h3><h3> 上世纪六十年代初,叶善祝先生拜砚雕名家张景安为师,成为陈瑞友大师的再传弟子。同时拜唐云、陆俨少书画名家研习书画。叶善祝先生作品多次被《安徽日报》、《文汇报》等10多家报刊发表,并被中央电视台等收藏。1966年为毛主席制作歙砚一方并受其喜爱、使用,现为“毛主席纪念堂”收藏。 </h3> <h3>  叶善祝老前辈、书法家胡兆安老师在笔会上挥毫赐墨。</h3> <h3>  令我特别感动的是杭州书法家、画家、油画家唐宏教授,在舟山采风,闻知笔会后,亲自驱车几百公里赶来参加笔会,</h3><h3> 唐宏教授不顾旅途劳累,在笔会上创作。</h3> <h3>  在笔会上,我有幸识识了黄山和合画院常务院长、新安书画家协会秘书长、徽州师院客座教授程长青老师。程教授作品在创作中注重意境,建立在飞舞灵动的线条之上,讲笔墨,贵气势,重灵感,求变形,注重提练,夸张,时空错位,文野结合,雅俗结合。长青老师目前专攻兰竹,其风格清秀典雅,功力日渐深厚。作品多次在国家级大赛上获奖。<br></h3><h3> 特别值得一提的是程长青老师2014年录制的徽文化专题纪录片(左手火腿右手画),在中央电视台多个频道多次播放。真是位艺术达人。<br></h3> <p>  “左手火腿右手画”,程教授不但书法、国画写得好,其亲手制作的歙县火腿在徽州也是最出名的美食。</p> <h3>  新安书画家协会副主席汪梦白老师不辞劳累,专程从绩溪起来参加笔会,并当场赐墨,让我也挺感激,感恩!</h3><h3> 汪主席自幼就笃好绘画艺术,尤其对元四家、明四家、清四王之画风更是心摹手追。近年,则对新安画派巨臂黄宾虹先生的笔墨情趣情有独钟,于荒率浑厚之中直抒胸臆,力求本真。</h3> <h3>  上庄村,襟山带水,是群山环抱着的一块大盆地。1000多米高的竹竿尖山峰耸立在村北,清碧的常溪水流向村南,穿过杨林桥,婉蜒东去,汇入新安江。其山清以旷,其水环以幽,是上庄的神韵所在,村内苍深曲折,石板道婉蜒,古民居错落有致。白墙黛瓦在苍松翠竹的映衬下,引人入胜。</h3> <h3>  胡适故居掩映在一片翠绿之中。这是一座典型的徽派建筑,小青瓦,马头墙,三开间,两层楼,门窗上镂刻的这一组组木雕兰花出自同村同族的制墨名家胡国宾之手。兰为王者香,不与众草伍。”曾几何时,台湾校园歌曲《兰花草》风靡海峡两岸,而其歌词正是从胡适青年时代所写的一首名为《希望》的小诗改编而来。</h3> <h3>  胡适,安徽绩溪人。现代著名学者、诗人、历史家、文学家、哲学家。因提倡文学革命而成为新文化运动的领袖之一。</h3> <h3>  胡适1917年回国任北京大学教授、校长。学识渊博,曾拥有三十多个博士头衔。抗战期间曾出使过美国,代表蒋介石签订《中美互助条约》。政治上追随国民党,学术上是一代宗师,著述甚丰,治学方法上具徽派朴学遗风。</h3><h3><br></h3> <h3>  制墨大师胡开文故居留影</h3><h3> 徽墨是我国传统的文房四宝之一,其历史悠久,已有一千余年的历史,故徽墨在海外亦称"唐墨"。历代徽墨工艺,源远流长,名扬天下。胡开文於乾隆四十七年创业,始创人胡天柱是徽州绩溪上庄人,是绩溪制墨世家中的杰出墨师,胡开文是清代四大制墨名师之一,曾为清朝廷监造御用贡墨,因而誉满京都。</h3> <h3>  石家村建筑群</h3><h3> 开车从上庄村回县城的途中,离上庄不远处,见路旁河对岸有一古村落,成片的老式徽派建筑错落有致,感觉很漂亮的一个村子。特地拐过去看看,只见村口一大宅门口竖立文保牌,是安徽省级的文保单位——石家村建筑群。进村走走,感觉很不错,整个村落老建筑保存良好,破坏程度较轻,相比上庄村更加漂亮,古朴。</h3> <h3>  石家村 魁星阁,建于1715年。该阁布局独具匠心,蕴含反清复明的深意。阁楼基高0.7米,阁高2.5米,寓明在上,清在下,明强清弱之意。楼顶采用七分水法,四面落檐,显示明朝最盛时期。落地檐水17尺,象征明代17朝皇权。楼台四角离地19尺,每方用椽50根,加起来正合明朝270年之数。阁正面上方,原有一块横匾,上题魁星阁三字。匾的上方还有一尊魁星像。阁左侧有一长6.6米,宽、高3.3米的土石平台,传说象征石家村始祖,北宋。开国元勋石守钠帅印。平台中间栽一枫树,犹如印柄。</h3> <h3>  石家村是一个石姓聚居村落,为北宋开国功臣石守信后裔石荣禄于元末迁此建村,聚族而居。村落地处皖南徽岭以北的旺川盆地,坐南朝北,南依旺山,北临桃花溪,总面积近百亩。其布局整齐方正,巷路纵横,呈棋盘形,有棋盘村之称。</h3> <h3>  石家庄古建筑群,由几十条这样的巷子组成,整个村子看起像个棋盘,每条巷子尽头都有门关住,到了晚上全部巷子门关上,整个村子就像一个严实的大庭子,巷子里的石板路,故意装了几块踩上去会发出响声石板,晚上小偷如进村,不小心踩上会响的石板,就会引起狗叫,村里人就知道进小偷了,古人真聪明。</h3> <h3>  徽州一品锅,是徽菜的代表菜品。梁实秋先生品尝了“一品锅”之后,对此菜大加称赞,曾撰文做了详尽描述:“一只大铁锅,口径差不多二尺,热腾腾地端上来,里面还在滚沸,一层鸡、一层鸭、一层肉、一层油豆腐,点缀着一些蛋饺,紧底下是萝卜、青菜,味道好极”。我们在这山青水秀的阁楼,品尝地道的一品锅确实回味无穷,谢谢汪梦白大师和夫人的盛情款待!</h3> <h3> 中午我们在紫园阁除了品尝绩溪传统的,民间档次最高的而又最具代表性的一品锅外,汪梦白主席夫妇又及其热情好客,把当地有名的美食都搬上餐桌,让我们大饱口福,至今回味无穷。</h3> <h3> 近代学者胡适先生是绩溪上庄人,对“一品锅”情有独钟。据说,每到工作压力大,情绪压抑之时,胡适先生便会到厨房去,烹制这道家乡名菜。 胡适在任北京大学校长时,常在家中设宴款待客人,当家菜必是这“一品锅”。当菜端上来的时候,胡先生嘴上总是念念有词:“此菜是家乡名肴,务请诸君赏光,品尝一下,地道的‘家乡味’”,连食神梁实秋先生品尝了“一品锅”之后,对此菜大加称赞。</h3> <h3>  中午吃饭的紫园山庄,浓缩了徽州民居构建的各种风格,将徽州明清时期民居建筑的精华汇聚于一园,是一座园林式的建筑群。园中四面环山,一池碧水,山上松枫掩映,山下房舍栉比。整座园中由五凤楼、待云阁、环翠桥、葫芦池、松凤堂、高云堂和闺楼等组成,集中了亭台、楼阁、民居、祠堂等徽州建筑的元素。</h3> <h3>  紫园是人造仿古民居,开发建设者叫朱紫荣,是他走遍徽州,搜珍觅奇。将牌楼、房梁、雕刻、通石碑,一砖一瓦买回,以古还古组装而建的。</h3> <h3>园子以古徽派建筑为主体、以黛瓦、粉墙、马头墙为特征,以砖雕、木雕、石雕为装饰特色,讲究人文景观与自然景观的和谐统一,彰显古雅、简洁、富丽于一体的艺术风格。</h3> <h3>  饭后用半个小时在山庄参观和散步也是挺享受的事。</h3> <h3>  官厅,门楼为清水墙龛座式,是清中期建筑物。这是朱家建的一座专门接待达官贵客的厅所。</h3> <h3>  我在有个庭堂看见了一个奇怪的现象,吃饭的大圆桌,南、北各放了一半,就很好奇地问汪梦白主席,他告诉我说:如果家中的圆桌分成二半分别放在厅堂两边,说明男主人出门在外,男人是不能走进屋内的。</h3> <h3>  胡锦涛主席故居留影</h3> <h3>  胡氏宗祠始建于宋,明嘉靖年间胡宗宪倡导捐资修建,总面积1564平方米。集徽派砖、木、石三雕和彩绘为一体,尤以600多件木雕部件最为精湛。宗祠和谐厅的荷花图揭示的和合文化:社会要和谐,家庭要和美,人与人要和顺,世间万物奏出和鸣之声。</h3> <h3>  胡锦涛故乡的都宪坊,</h3><h3> 这座牌坊是为副都御使胡宗明而立(官职相当最高检副检察长),都宪坊最上方是“圣旨”二字,在牌坊等级中属于第三等。以前建造牌坊必须得到皇帝恩准才可以,根椐不同等级牌坊一般分为三等。一等牌坊是“御赐”,是皇帝同意以后由国库出钱建造;二等牌坊是“恩荣”,是皇帝同意以后由地方财政支持建造;三等牌坊是“圣旨”,是家族出了人物,向皇帝申请,皇帝恩准后由自已或家族出钱为其建造。</h3> <h3> 绩溪朋友家中收藏的部分歙砚。</h3><h3> 歙砚别名龙尾砚,用歙州婺源龙尾山歙石雕琢而成。在名目繁多的歙砚之中,罗纹砚最易发墨,最 宜笔锋。尽管罗纹歇砚实用价值很高,但名气并不是最大,歙砚中名气最大的是金星砚。从唐代开采歇石以来,金星砚的名气一直高居首位,被人们认为是歙砚的代表。金星砚硬度高,坚润耐磨,且越磨越亮,冲洗容易,光亮如初,是砚中之上等佳品。</h3> <h3>  早上从歙县出发,准备前往杭州千岛湖游玩,可能手机导航许久未更新了,离开歙县后,导航竟然带我们走了一条只能容一辆车通过的林区公路,一路上坡、下坡、急转弯地走了三个多小时,现终于开到比较宽的县道了,原本不到二个小时的路程,上午整整开了四个小时。</h3> <h3>  徽州新安江。</h3><h3> 进入12世纪以后,一个愈发严峻的现实问题摆在了徽州人的面前,那就是人满为患,食不糊口。移民的不断涌入、人口的急剧繁衍,让素有“七山一水一分田、半分道路和庄园”之称的徽州日益不堪重负,这个时代的徽州人不甘宿命,不是固守在土地上,而是毅然走出徽州,沿着新安江水路要道外出务工经商。一代徽商、盐商由此而诞生。</h3> <h3>  千岛湖(即新安江水库),位于杭州市淳安县境内,1957年破土动工,1959年9月水库建成开始蓄水。新安江是钱塘江的正源。1984年12月,千岛湖为新安江水库的风景区名。从此,千岛湖就以“天下第一秀水”的优美自然景观和丰富的人文景观而成为天下游人“宠爱”之一。千岛湖湖形呈树枝型,湖中大小岛屿1078个,千岛湖中大小岛屿形态各异,群岛分布有疏有密,罗列有致。</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3> </h3><h3> </h3><h3> </h3> <h3>  来到了千岛湖肯定是要喝鱼头汤的,我也是点了这个主打菜,因为就是奔着鱼汤来的,该鱼头浓汤是慢火熬制而成,特别浓郁,送上来的时候会再加热,可以再烧一会开喝,确实太鲜了,里面的鱼肉也很嫩有弹性。另外还点了几个菜,味道就不敢恭维了。</h3><h3> 建议以后去千岛湖的朋友,找个干净的小店,点条最大的鱼,一鱼两吃,再炒个青菜就很完美了。</h3> <h3>  今晚入住浙江省衢州市东方大酒店,明天就要返回福建了,衢州,为浙江省地级市。位于浙江省西部。衢州旅游资源丰富,有“神奇山水,名城衢州”之称。境内江郎山、烂柯山、龙游石窟等150多处景点。1994年被国务院命名为国家级历史文化名城。 </h3><h3> 傍晚开车到市区转了一个多小时,没发现有什么好吃的东西,随便找了家小店,点了10个小菜,喝了半斤小酒,凑合了一餐,不过,以后我再也不会想去衢州了。</h3> <h3>  此次歙县行得到了叶善祝老前辈等老师的热情接待和盛情款待,在此表示衷心的感谢!他们在百忙当中,抽出许多宝贵的时间来接待我们,不仅花费了大量精为,还破费了许多财力和物力。你们的为人处世和和待人的热枕,我们无法用言语表达,只好把它记在心中……</h3><h3> 在这里特别还要感谢新安书画家协会秘书长汪靖老师!对我们的到来,作了精心准备和细心安排,并且在百忙当中,至始至终接待陪伴我们,并组织好笔会,安排好生活起居,对你和夫人的付出,我们只能在此再一次表示感谢和感恩!</h3><h3> </h3><h3> </h3><h3> </h3>