<p>古人云：“民以食为天”，说明吃饭是头等大事。合理安排三餐，葷素搭配、粗细搭配很重要。特别是老年朋友尤其重要。多年被误导（清淡为主）的老年人要觉醒，别怕“三高”而以青菜、豆腐、稀饭为主。</p><p><br></p><p>这里介绍几种增加身体素质、防止肌肉流失的食物，供老年朋友参考选用。</p><p>首先，野生虾，野生虾含有优质蛋白，是防止肌肉流失的重要食物，老年人肌肉流失就衰老得快。（所以虾是健美运动员和举重运动员每天必食的食物），虾壳富含虾青素，是抗氧化防衰老的好东西，经常食用，有益健康！</p><p><br></p><p>第二、鹅蛋，鹅蛋脂肪含量低于其他蛋类，鹅蛋中含有多种维生素以及矿物质，是很好的补益食物。</p><p>鹅蛋功效：1、补中益气，可温补身体，有补中气、益五脏之功效。</p><p> 2、益智健脑，鹅蛋富含卵磷脂，防止老年痴呆。</p><p> 3、增加免疫力、蛋清能解毒。</p><p><br></p><p>第三、红薯、铁棍山药，红薯润肠是防癌首选，铁棍山药健脾胃、提高免疫力，老两口早餐吃蒸红薯、铁棍山药等已经十几年了，可以说是百吃不厌。😊😊😊</p> <h3>早餐，一人半个馒头、一段铁棍山药、一小块红薯、一个鸡蛋、一杯牛奶。</h3> <h3>午餐香肠虾仁蛋炒饭</h3><h3><br></h3><h3>做法：香肠一条切薄片，野生狗虾（闽南语）半斤剥虾仁，用牙签挑去虾肠，洗干净焯水备用，香葱两根，鸡蛋两枚，红萝卜切丁备用。</h3><h3>热锅凉油，下胡萝卜丁炒软，再下香肠炒一会，下剩米饭炒散，两枚鸡蛋打散下锅和米饭、胡萝卜丁、香肠一起炒，再下虾仁和香葱粒和少许盐，炒到饭粒松散，香气四溢就可出锅装盘了。盘边上添点番茄沙司就OK了。😊😊😊</h3> <h3>午餐鹅蛋、猪肉、芫荽（香菜）馅饺子</h3><h3><br></h3><h3>做法：打一个鹅蛋，要打均匀，下锅炒熟剁碎，一斤猪肉（瘦、肥8：2）剁碎，一把芫荽洗净切碎。用生抽、蚝油、磨菇精、香油和馅。做成的饺子香气扑鼻。吃不完放入冰箱速冻。孙女也称赞说：“奶奶包的饺子太好吃了”。👍👍👍💐💐💐😄😄😄</h3> <h3>野生虾仁、瘦肉片汤面</h3><h3><br></h3><h3>做法：野生狗虾（闽南语）一斤，剝虾仁，去虾头，虾壳（富含虾青素、抗氧的好东西）洗干净备用，用牙签挑去虾沙肠备用，瘦肉切薄片放入少许盐、地瓜粉抓抓，青菜几根洗净备用。锅里放水和虾壳煮开熬20分钟过滤。洗干净锅，放入（鲁花）花生油少许，放蒜泥爆香，倒入虾汤烧开，放入面条烧开后放入瘦肉片，煮到面条软了再放入虾仁、青菜、蠔油少许、盐少许就可出锅。</h3> <h3>鹅蛋炒芫荽是一道美食，经常食用，可减缓血管硬化，预防血管斑块产生。今天又买了四个鹅蛋！😄😄😄👍👍👍</h3> <h3>晩餐若孩子们回家吃饭，就四菜一汤哦！</h3><h3>阖家美美吃饭聊天，享受天伦之乐！</h3><h3>💐💐💐😊😊😊🍎🍎🍎</h3> <h3>图文：影子</h3><h3>谢谢欣赏</h3><h3>喜欢点赞</h3><h3>🍎🍎🍎</h3><h3>💐💐💐</h3> <h3>该美篇2019.08.22被加【精华】</h3><h3>收录于《养生》专题！</h3><h3>谢谢美篇官网平台的鼓励！🍎🍎🙏🌹🌹</h3>