食 堂

麦子

　　不知从什么时候开始，大家发现食堂的大锅菜做的格外出味，甚至有人把这种味道喻为“家的味道”。就连以前比较挑食的几个姊妹，现在已不带午饭，时常光顾食堂了。

　 大家也都明白，食堂饭菜众口难调最难做，它不仅讲究色、香、味、洁，更要做的好吃、经济、实惠。

为了让员工吃得可口、吃的开心、吃得满意，食堂的师傅们每天总是忙忙碌碌，凌晨早早就去采购新鲜的食蔬，然后择洗、消毒、发面、淘米……样样工作都进行得认真、紧张、有序。

　　食堂建立了 🌸华润美食🌸 群，员工早、中午吃饭报名跟贴接龙，备餐有数，大大避免了饭菜的不足或浪费。

食堂注重在饭菜花样、品种上下功夫。如新增了全麦夹心馒头、五香花卷、粗粮窝头、火烧、油饼等；菜品也有很多创新，如麻辣豆腐、海米冬瓜、鱼香茄子、炝茄子、煎青鱼、炒合菜、炸肉片等深受员工的喜爱，每天菜品搭配更加注重营养。

　　人们常说“兵马未动，粮草先行”。良好的后勤保障，不仅稳定员工情绪，而且还有利于调动员工的工作积极性，促进企业的发展。

　　大家还总结了吃食堂的五大好处，说来听听还是很有道理的:

　　1、节省外出买饭的时间；

　　2、边吃饭边聊天，缓解工作压力；

　　3、荤素搭配，温润清淡，有利于健康；

　　4、不提供酒精冷饮，酒驾没机会；

　　5、热汤、热米粥，健脾和胃，益气补中。

食堂管理员耿师傅是一个热心人，每天一心扑在工作上，在饭菜的味道、花样上更是精益求精，还经常征求大家的意见和建议。

　　大家在食堂就餐的时间一年少算也得200来天吧，员工吃的舒服、吃得开心，身体棒棒哒，干起活来也就杠杠的。其实，食堂就像一个家、一个补给休整的港湾。

每天早晨，开心从这里启航……

晒晒食堂师傅们的手艺，你不流口水才怪！

一、备菜一丝不苟

　　二、面食花样增多

　　三、荤素搭配、营养膳食

晒晒食堂一周的午餐菜谱:  

周一: 炸凤尾🐠 ＋炒黄豆芽＋炒甘蓝。

周二: 炸肉 + 炖冬瓜 + 炒菜花。

周三，煎青鱼🐟 +西红柿🍅 炒蛋+炝拌🍆 。

周四: 大骨肉+麻汁豆角+酸辣土豆丝+海南蜜。

周五: 🐟 香肉丝+芸豆炖土豆+凉拌圆葱。