成都黄龙溪古镇

渴望，

　　黄龙溪镇隶属于四川省成都市双流区，有2100余年历史，位于成都平原南部。距市区40公里，距双流区35公里，距天府新区华阳街道28公里。

黄龙溪镇面积60.04平方公里，人口3万（2013）年。黄龙溪镇是以旅游业为龙头，农业为基础的旅游型城镇，也是全国重点名镇。

　　黄龙溪镇已有2100多年，历史底蕴深厚，古名“赤水”，据《仁寿县志》载：“赤水与锦汇流，溪水褐，江水清”，古人谓之“黄龙渡清江，真龙内中藏”，《隶读》著录《黄龙甘露碑》记云：“黄龙见武阳事，筑一回鼎，象龙形沉水中……故名曰黄龙溪”。建安24年（公元2166年），汉时武阳兼新津彭山之地，东县（华县）东南接壤，仁寿也像龙牙，黄龙所属之地，著属武阳，公属治境，故溪以是名矣，故名曰“黄龙溪”。

　　秦汉时代，黄龙溪属于犍为郡武阳县（今彭山区）。

宋代，黄龙溪镇属于眉州彭山县。元代彭山县被撤销，合并到眉州直辖。

明初，眉州降为眉县，今黄龙溪镇附近的地方便归并由仁寿县管辖。

清初，仁寿县属于资州直隶州，仁寿县对于偏在三县交界的这一大片地方，设立了3个乡即：“东林”、“顺和”、“安下上乡”。今天的黄龙溪镇及其周边地区属于顺和乡。

清末，黄龙溪复从仁寿县划归成都华阳县管辖。

1965年3月27日，国务院第154次会议决定，撤销华阳县建置，并入双流县。4月8日，四川省人民委员会发出撤、并县通知。7月1日，华阳县正式并入双流县。

1992年10月10日，双流县决定开展区、乡、镇建制调整。黄佛乡、回水乡合并为黄龙溪镇。

　　黄龙溪镇东临府河，北靠牧马山，依山傍水，风景秀丽。

黄龙溪古镇现存的民居多为明清时期的建筑，主街道由石板铺就，两旁是飞檐翘角，栏杆式吊脚楼。黄龙溪，到处弥漫着氤氲的青雾，幽深的街巷，弯弯曲曲，两旁是木结构的两层楼房，一家挨一家，楼下临街的大都是店铺，骑楼式的建筑，门前飘着一面蓝底白字的广告旗，什么“鱼香子”、“吕回头”、“唐酥店”等。脚下光溜溜的青石路，乌黑发亮的门板，古香古色的招牌，透着浓浓的古意。

　　黄龙溪镇有许多好吃的特色小吃。比如一根面、芝麻粒、丁丁糖、珍珠豆花、牛皮糖、猫猫鱼、臭豆腐、肥肠粉、黄辣丁、月牙街周公馆油烫鸭、焦皮肘子、土豆鼓等等遍街都是。看到名字就知道好吃，闻到香味就馋得直流口水，现简单介绍几种名小吃。

黄辣丁是黄龙溪最知名的小吃之一，黄辣丁是取自锦江，鹿溪河中的野生鱼，肉质细腻，无腥味。有两种吃法，一是以黄龙溪当地产的山椒，红辣椒提味，佐以香菜，汤色红亮诱人，麻辣鲜香。二是用猪油，放入清水中，加少许盐清煮，不用太多佐料，保持原汁原味，一直煮到自汤为止，起锅时加入葱花，汤美鱼解，口味清淡，食者无不交口称赞。

　　一根面又称长寿面，长久面等。是宋、元、明、清以来四川成都黄龙溪古镇著名传统小吃。黄龙溪地处四川平原，鹿溪河与锦江交汇穿镇而过，地肥水美，盛产小麦，每逢过年过节办喜事时，黄龙溪人就会用麦心粉精心制作一根面，几乎家家秋会做，那精湛的手艺，简直是魔术师一样，一碗面条只有一根，故称一根面。

　　扯乎了很多，总之一时半会儿扯不完。黄龙溪古镇的风景美，黄龙溪古镇的故事说不完，远方的游客们，你们亲临一番黄龙溪古镇，才能领略到那难以描述的，如画的风光及深厚的历史品位。

本文跟据有关资料编写。

2019年7月5日

渴望