<h1><font color="#ed2308"><b> 幼儿膳食关系着幼儿的身体健康，科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。为进一步加强后勤人员专业技能，细化我园后勤食堂工作，提高幼儿膳食质量，更好地服务于幼儿，清水四幼开展了后勤人员业务技能比赛——做包子。</b></font></h1> <h1><b><font color="#ed2308"> 比赛开始前主管后勤的张园长向大家提出了比赛规则：1.</font></b><b><font color="#ed2308">质量要求:擀皮要薄，馅量合适、包子完整、大小均匀、外形美观；2.</font></b><b><font color="#ed2308">数量要求:在规定时间内看谁按要求包出的数量最多；3.</font></b><b><font color="#ed2308">动作技能:看谁的动作娴熟，会包的种类多，外形美观；4.</font></b><b><font color="#ed2308">综合情况:看包子蒸熟后的形状、颜色、口感及各班幼儿的进餐情况。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308"> 此次比赛，我们邀请到了各位园领导和教师代表、保健医生来做评委，各位评委按照评分要求，本着公平公正的原则，从包包子的数量、质量、动作技能以及综合能力等方面进行评分。所以，各位参赛人员更是对自己高标准，严要求，做到精益求精，努力做出又好看又美味的纯手工包子，让我们四幼的宝宝们尽情享用！</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308"> 看！后勤人员洗干净双手，戴上卫生口罩，正一丝不苟地包着包子：迅速擀皮、放馅、捏成型，动作娴熟、麻利......小小包子皮加上香喷喷的包子馅，一个个小巧可爱的包子在她们手中飞舞。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308"> 圆形的肉包子，，麦穗形的素包子，回民宝贝的三角形、半圆形包子……看着这些形状、花色各不相同的包子，是不是觉得我们的后勤人员真的挺不容易的！</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308"> 包好的包子已经整整齐齐摆满了蒸箱准备蒸熟，我们期待美味诱人的包子快快出炉。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308"> 以上所有工序的完成直到热气腾腾的包子出锅离不开食堂王大厨的前期准备：和面、发面、调馅、揉面、切面团都由大厨一人完成，这可是对大厨体能和技能的双重考验哦！</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308"> </font></b><b><font color="#ed2308">食堂的阿姨们也是最棒的，洗、擦、煮、切样样都行！</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308"> 呀，一个个香喷喷、松软、香嫩、好看的包子出炉了。评委老师们通过观看外形、包子馅量，品尝口感后一致认为后勤工作人员的手艺非常棒。</font></b></h1> <h1><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><b><font color="#ed2308"> 瞧，小宝贝们吃得多开心啊！这是保育员老师和食堂的叔叔阿姨们不怕辛苦、流汗，用心亲手包成的，里面满满都是爱的味道。许多宝贝吃完了一个，又忍不住吃第二个，大班宝宝还想吃第三个，纷纷称赞道——真香真香！为了满足孩子们健康成长营养的需求，每月园内都会组织后勤人员为孩子们精心制作包子两次，保证孩子们吃得好，长得棒！</font></b></span></h1> <h1><b><font color="#ed2308"> 此次后勤人员技能比赛不仅为保育员老师和食堂人员提供了互相协作、互相学习、展示自己的平台，也给孩子们带来了健康、营养的美食，相信在四幼人的坚持和努力下，我们的后勤工作会更加尽善尽美！</font></b></h1>