三潭枇杷是我国四大枇杷产区之一，我的家乡棉溪村位于三潭枇杷主产区，是三潭枇杷新兴产地，与三潭合称为：“三潭一溪”！回家路上，新安江平层雾！美轮美奂！！ 今年枇杷冻害，几近绝收，能偶遇这几颗，运气不错，偷乐中…… 枇杷排队了！按今年行情，目测这些果子价值九千元左右！ 08：30分，老妈开始将枇杷去蒂清洗！家乡历来就有熬制枇杷膏的传统，技艺娴熟，用料厚道，对工艺的极致追求一直是大家的匠心和执着，我妈也不例外！ 清洗 去籽 11：19分，下锅慢火烧开 滤汁神器 13：05分，起锅开始过滤，把纯枇杷汁挤出来 不多说，这位著名大师亲自上阵！ 清冽的枇杷汁，一股枇杷特有的清香之气扑鼻而来！ 14：26分，过滤后的枇杷汁下锅，开始漫长辛苦的熬制 古法成膏，只能是柴火灶！ 沸腾中，熬枇杷膏的过程很辛苦乏味，不能离开灶台，要时刻搅拌防止烧锅底。 19：40分，这是五个小时以后的状态，还没有完全成膏体，老妈说还得六个小时左右！ 好的枇杷膏，不仅需要优质的枇杷果实，还需要妈妈那样的耐心！老汪家枇杷膏，没有高贵，只有沉淀的匠心、爱心和妈妈的味道！ 我们所品尝的每一口枇杷膏，它的背后是农民辛苦劳作的付出，也是对生活的美好向往和祝福！ 做枇杷膏，我们是认真的！ 为爱而生！