屯溪，是现在的黄山市府所在地，因黄盖屯兵溪上，而得名。 屯溪的老街，我仅仅去过不多的几次。却留下了深刻的印象。宽宽的街道纵行着窄窄的巷子，路面是清一色的褐红色麻石板。两旁的店铺大多为砖木结构，几进几出，外面粉墙黛瓦，内有天井，便于采光，屋与屋之间由高高的马头墙相连。具有典型的徽派特点。 一条老街，见证了一座城的百年沧桑，就像一个暮年的老人，见证了家族的荣辱悲欢。 老街向人诉说着这里的风情，恋上这里，没有风花雪月，却可以感受深藏于街巷中的过往云烟。 游客不多，给人安静，闲适的感觉，很是舒服，比起别处的人来人往，拥挤不堪，岂是安静，惬意可形容。 入眼处是高大的牌坊，细述了老街的概况，长832米，宽6-7米，依山傍水，店铺林立，进出有序，前店后坊。 最为有名的就数这万粹楼和德阳楼了。两侧的店铺售卖着安徽茗茶，黄山毛峰，祁红屯绿，菊花，香菇…… 老街的美食，囊括了徽州的所有，臭桂鱼，毛豆腐，毛蛋等等不一而足，冲击着我的视野，挑逗着我的味蕾，可能先天味蕾发达吧，口水竞不自禁流了出来。 臭鳜鱼极鲜美，徽州民风刻苦，节俭，民谣：手捧苞米棵，脚踏一盆火，除了皇帝，就是我，可见一斑。 一条臭了的鳜鱼是万万舍不得扔掉的，没想到做出来恁地鲜美，后来这道菜传到了宫里，成了慈禧的御膳 徽菜重油，重色，重火功。一份臭鳜鱼是盛在盘子里首尾相顾的两条色泽红亮，汤汁丰腴，轻拨开皮，露出蒜瓣肉，滑润莹莹，真是臭到够味，鲜到极致。 毛豆腐与臭鳜鱼有同工之妙，印象里我还跟方医生学做过。豆腐切成片，放在当地的一种草上，上面盖网，等着自然发酵，待长出寸许长的白毛，切成小块。油炸，蘸着调料，吃的是手足足蹈。 屯溪的小姑娘清媚，娇羞，袅袅婷婷，柔美似水。全然没有北方女孩的泼辣果敢。走进这吴侬软语，就找到了爱的源头，情的归属。 美食，美景，美人，岂能无酒。来一杯地道的口子窖，醇厚而不上头，味道绵长，清雅，独酌一杯，浅浅的啜，细细地品。 让心灵在此放个假，慢慢地醉，醉在这山水之间，醉在这屯溪的老街，醉在这徽风徽韵浓情的怀抱里！