群星职校赴云南永平县职业高中送教活动

梅兰鹤喜

烹饪

永平

职高

专业

学校

乘务

我校

高铁

永平县

送教

云南省永平县位于大理州西部、澜沧江东岸，是大理州的“西大门”，作为“一带一路”倡议的重要组成部分—孟中印缅经济走廊的核心区，是中缅陆路大通道上的重要节点。我校是上海市浦东新区-永平县精准扶贫对口援建文化教育援助的职业学校，6月份第四批送教活动，我校派遣德育副校长汪海英老师、教务主任彭茵老师去永平县职业高中进行了对口送教交流。

一、对口送教援建交流情况

6月24日下午到达永平职业高中，分别与分管教学的杨副校长、办公室段主任和招生办熊主任对学校的发展、德育管理、教学管理、招生就业等情况进行沟通交流。

6月24日晚上，在段主任的陪同下，一起巡视了学生的晚自习，第二天学校期末考试，学生比较认真地复习功课，所有班主任一直在教室里巡视管理，晚自习秩序井然有序。

6月25日上午，汪校与杨呈葆校长就学校发展的困境与学校发展的未来规划，需要进行援助的方向进一步明确，彭主任与教务主任陈主任主要对学校烹饪专业课程设置、师资培养、教师援助支教进行了初步的探讨和协商。

6月25日下午与浦东对口援建驻永平县挂职干部李金雨主任进行了沟通交流。汇报了我们的援助工作，就以后更好地服务对口学校，李主任也结合当地实际情况给了一些良好的建议。

二、永平职高发展机遇

永平历史文化底蕴浓厚，在滇西城市群中位于大理都市圈一小时通勤圈，主要承接滇西北和滇西两大旅游区的辐射和发挥滇西旅游主线带动作用，学校重点发展旅游专业，主要包括烹饪与营养膳食专业和高铁乘务专业两大专业。

1.  搬迁新校舍，加速学校发展

今年县政府大力支持整体布局，今年九月将搬迁至新址占地80多亩，教室扩建，设施设备更新，有了更多的发展空间，解决了困扰学校多年的校舍面积严重不足，发展空间严重受阻的问题。

2. 配合曲硐开发，为商旅小镇发展培养服务型人才

由上海复旦大学援建的复旦&永平核桃商旅小镇建设项目，位于永平县城南端——博南镇曲硐村，320国道和大保高速交汇处。曲硐是滇西回族人口聚居最为密集的自然村落，文物古迹众多，有清真古寺、城门遗址、古道遗址、简易师范遗址、马店遗址等。古村落规模宏大，原始的道路交通系统和古老水系设施保存完整、土木结构为主的民族建筑风格独特，呈现出以回族民俗文化为主，多种文化相互交融、相互渗透、相互促进、相互补充的多元文化。曲硐作为滇西精品旅游线的中间节点，凭借优越的区位条件，以及核桃产业、古道遗迹、历史村落、特色美食等众多特色资源，可与腾冲火山热海、大理苍山洱海等自然风光形成优势互补，对滇西旅游发展具有重要意义。学校烹饪与营养膳食专业和高铁乘务专业两大专业正好可以为区域经济发展培养服务型人才发挥优势。

三、 永平职高发展困境

1.  学校发展空间有限

永平职业高中目前占地面积比较小，只有20多亩，教室少，缺少实训场所，很难发展。

2.  学校师资严重缺乏

目前学校只有39位老师，承担了全校各种基础学科及专业学科的教学任务及班级管理工作，工作量超负荷运转，师资严重缺乏，急需支教老师。

3.  高铁乘务专业缺少学生实习合作企业

高铁乘务专业由于和原来合作的企业终止了合作协议，第一届高铁乘务专业学生明年将面临实习问题，希望找到合作企业。

四、落实送教对接问题

6月27日回到学校后，及时向顾晓光校长汇报了云南援建交流的相关情况，学校协商讨论，将进一步落实相关问题的对接工作。

1.  指导烹饪实训室的建设

新校舍扩建，由群星职校指导永平职高烹饪实训室的建设，帮助规划相关烹饪实训设备。

2.  选派烹饪专业支教老师

我校在本身烹饪教师师资有限的情况下，尽力抽派烹饪专业教师去永平职高支教，以解决烹饪专业教师严重不足之急。

3. 帮助培养烹饪专业师资

联系我校烹饪专业长期校企合作酒店，今年暑期完成对1名永平职高教师转型烹饪教师的培养。

4. 接待永平职高老师来访

今年7月中旬，永平职高将派几位老师带烹饪专业学生，到定向培养企业上海复旦大学后勤发展公司参加实习，我校将接待永平职高的教师来我校参观学习。

5. 帮助寻找高铁乘务合作企业

我校将联系校企合作相关高铁企业、会展企业，帮忙解决永平职高50名高铁乘务专业学生的实习工作。