榆社县市场监督管理局多措并举力保“二青会”期间食品安全

悲欢自饮

　　全国第二届青年运动会火炬传递活动圆满成功后，我县市场监督局又为二青会榆社站测试赛食品药品安全保障工作开始了周密部署。全力“护航”活动期间食品安全。

图为市场监督管理局“二青会”负责人王鹏为二青会接待酒店的所有食品从业人员做食品安全培训

所有接待单位的食品从业人员共计80名，包括管理人员 、厨师、 库管、服务员等

景峰集团二青会总指挥裴静明作了表态发言

培训内容为重大活动餐饮服务食品安全保障要点，从业人员各岗位职责。

市场局食安办副主任梁建飞，市场局云竹站站长白贵明，对接待单位的食品安全进行最后一轮的的检查评估，确定整改完成情况，具体安排细化二青会测试赛的相关保障措施。

“二青会”比赛项目榆社点测试赛开始之前，市场监管局局长孔和平带队多次赴实地进行督查指导，深入运动员接待酒店进行现场检查，指导开展食品药品安全保障工作实战演练，查找问题、短板、风险。孔和平指出要严控食品安全，快速检测机构要在比赛期间做到不间断的现场食品安全快速检测，发现质量异常或不符合标准的食品要立即上报监管部门并同时执行停用措施，按程序抽样送检，将食品安全隐患遏制在萌芽阶段。承办“二青会”的餐饮单位要提高思想站位，以积极、专业的态度担负起供餐职责，确保就住的运动员、教练员、裁判员及其他工作人员、来宾在比赛期间的餐饮服务食品安全。